Pâtissier / Pâtissière

SARL LABAT AUTHENTIQUE; Vayres; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

SARL LABAT AUTHENTIQUE recherche un/e pâtissier/e en CDI pour rejoindre son atelier. Vous préparerez et monterez des pâtisseries, tout en assurant les finitions et le respect des normes d'hygiène. Débutant accepté, vous gagnerez en expérience dans un cadre professionnel stimulant.

Le poste prévoit 35 heures par semaine, avec un planning alternant 3 semaines à 39h et 1 semaine à 32h, afin d’équilibrer activité et récupération. Travail en équipe et minutie seront vos atouts.

Formación

• CAP Pâtissier exigé et débutant accepté.
• Esprit d'équipe, ponctualité et sens du détail requises.

Responsabilidades

• Production: préparation des pâtes, crèmes et garnitures avec précision.
• Façonnage: montage des entremets et tartes, finitions décoratives.
• Hygiène: respect des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Gestion: participation au suivi des stocks et réception des marchandises.

Conocimientos

Travail en pâtisserie

Rigueur

Esprit d'équipe

Educación

CAP Pâtissier

Descripción del empleo

Nous recherchons un/e pâtissier/e.

Vos missions principales seront les suivantes :

• Production : Préparation des pâtes, des crèmes et des garnitures avec précision.
• Façonnage : Montage des entremets, des tartes et réalisation des finitions décoratives.
• Hygiène : Application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
• Gestion : Participation au suivi des stocks et à la réception des marchandises.

Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et souhaitez faire vos premiers pas dans un environnement professionnel stimulant.

Diplôme requis : Vous êtes impérativement titulaire d'un CAP Pâtissier.

Expérience : Débutant(e) accepté(e) ! Nous privilégions votre motivation, votre rigueur et votre envie d'apprendre.

Qualités : Esprit d'équipe, ponctualité, sens du détail et capacité à respecter des cadences de production.

Type de contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée).

Temps de travail : Contrat basé sur une moyenne de 35 heures par semaine.

Rythme spécifique : Afin de concilier activité et temps de récupération, votre planning alternera entre 3 semaines à 39h et 1 semaine à 32h.