Pâtissier (H/F)

Actual group; Canéjan; Remoto; EUR 20.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Actual recherche pour son client basé à Canejan (33610), un Pâtissier (h/f) talentueux expérimenté dans l'art sucré et salé.

Vous Concevoir, préparer et décorer des créations destinées à la boutique et à des événements prestigieux, maîtrisant pâtes, crèmes, entremets et macarons, tout en respectant les normes HACCP et les règles d'hygiène.

La poste est sur une base de 35 heures par semaine, avec amplitude adaptée aux événements et weekends.

Competenze

• CAP Pâtissier ou Mention Complémentaire exigé.
• Première expérience réussie en pâtisserie ou traiteur.
• Rigueur, précision et sens artistique.
• Capacité à travailler en équipe et physiquement capable.

Mansioni

• Concevoir, préparer et décorer des créations destinées à la boutique et à des événements.
• Maîtriser pâtes, crèmes, entremets, macarons et pièces cocktails.
• Respecter les normes d'hygiène et HACCP.
• Travailler en équipe et s'adapter aux besoins événements (soirées, week-ends).

Conoscenze

Rigueur

Organisation

Créativité

Esprit d'équipe

Endurance physique

Sens artistique

Formazione

CAP Pâtissier

Mention Complémentaire

Descrizione del lavoro

Vous êtes passionné par l'art sucré et souhaitez exprimer votre créativité au sein d'une équipe dynamique ? Actual recherche pour son client basé à Canejan (33610), un Pâtissier (h/f) talentueux.

Vos missions : En tant que garant de la qualité de nos productions, vous concevrez, préparerez et décorerez des créations sucrées et salées destinées à notre boutique et à nos événements prestigieux. Vous maîtriserez la réalisation de pâtes, crèmes, entremets, macarons et pièces cocktail tout en assurant une présentation esthétique irréprochable et le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Votre profil : Titulaire d'un CAP Pâtissier ou d'une Mention Complémentaire, vous justifiez d'une première expérience réussie en pâtisserie ou traiteur. Nous recherchons une personne rigoureuse, précise et dotée d'un sens artistique aiguisé. Votre capacité à travailler en équipe et votre résistance physique seront des atouts déterminants pour réussir dans ce poste.

Conditions de travail : Ce poste est à pourvoir sur une base de 35 heures par semaine. L'amplitude horaire peut être matinale ou adaptée aux besoins des événements (soirées, week-ends). Vous rejoignez une structure valorisant le savoir-faire artisanal et l'excellence culinaire.

Pour exceller en tant que Pâtissier (h/f), vous faites preuve d'une réelle passion pour l'art sucré et possédez une rigueur exemplaire dans l'exécution de vos recettes.

Le candidat idéal dispose idéalement d'un CAP Pâtissier ou d'un diplôme équivalent, accompagné d'une expérience significative en laboratoire ou en boutique.

Vous maîtrisez les techniques de pâte, de montage et de décoration tout en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Doté d'un excellent esprit d'équipe, vous savez faire preuve d'organisation et de créativité pour sublimer nos créations gourmandes au quotidien.