Patissier Créatif – Soirées & Créations de Desserts

Sup Interim; Xonrupt-Longemer; Sur place; EUR 17 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

SUP INTERIM Gérardmer recrute un pâtissier expérimenté pour travailler sur les hauteurs de Xonrupt Longemer. Le poste est à temps plein avec CDI et 39 heures par semaine, travail principalement en soirée, six jours sur sept, sans logement fourni et véhicule souhaité.

Vous réaliserez les pâtes et desserts, veillerez à l’hygiène et à la traçabilité, et participerez à l’élaboration de nouveautés tout en offrant un service client attentif et personnalisé.

Qualifications

• Solide expérience en pâtisserie exigée.
• Sens du service client et capacité à établir une relation chaleureuse avec les clients.
• Créativité, autonomie et passion pour la pâtisserie.

Responsabilités

• Réaliser et préparer les pâtes, crèmes, garnitures et ingrédients nécessaires à la confection des pâtisseries.
• Réaliser et inventer les desserts à l’assiette selon la saison avec le chef de cuisine.
• Assurer cuisson, dressage et décoration des produits selon les recettes et les standards.
• Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Gérer l’approvisionnement en matières premières et leur stockage selon les règles sanitaires.
• Participer à l’élaboration de nouvelles créations pâtissières.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes.
• Offrir un service client attentif et prodiguer des conseils personnalisés.

Connaissances

Pâtisserie

Service client

Esprit d'équipe

Créativité

Autonomie

Description du poste

SUP INTERIM Gérardmer recrute un pâtissier expérimenté pour travailler sur les hauteurs de Xonrupt Longemer. Le poste est à temps plein avec CDI et 39 heures par semaine, travail principalement en soirée, six jours sur sept, sans logement fourni et véhicule souhaité.

Vous réaliserez les pâtes et desserts, veillerez à l’hygiène et à la traçabilité, et participerez à l’élaboration de nouveautés tout en offrant un service client attentif et personnalisé.