PATISSIER H/F

Sup-Int; Xonrupt-Longemer; On-site; EUR 17,000 - 26,000; Full time

Job summary

SUP INTERIM Gérardmer recrute un pâtissier expérimenté pour travailler sur les hauteurs de Xonrupt Longemer. Le poste est à temps plein avec CDI et 39 heures par semaine, travail principalement en soirée, six jours sur sept, sans logement fourni et véhicule souhaité.

Vous réaliserez les pâtes et desserts, veillerez à l’hygiène et à la traçabilité, et participerez à l’élaboration de nouveautés tout en offrant un service client attentif et personnalisé.

Qualifications

• Solide expérience en pâtisserie exigée.
• Sens du service client et capacité à établir une relation chaleureuse avec les clients.
• Créativité, autonomie et passion pour la pâtisserie.

Responsibilities

• Réaliser et préparer les pâtes, crèmes, garnitures et ingrédients nécessaires à la confection des pâtisseries.
• Réaliser et inventer les desserts à l’assiette selon la saison avec le chef de cuisine.
• Assurer cuisson, dressage et décoration des produits selon les recettes et les standards.
• Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Gérer l’approvisionnement en matières premières et leur stockage selon les règles sanitaires.
• Participer à l’élaboration de nouvelles créations pâtissières.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes.
• Offrir un service client attentif et prodiguer des conseils personnalisés.

Skills

Pâtisserie

Service client

Esprit d'équipe

Créativité

Autonomie

Job description

L'agence Sup Intérim de Gérardmer recherche, pour l'un de ses clients basé sur les hauteurs de Xonrupt Longemer 1 PATISSIER H/F.Vos missions seront:Réaliser la préparation des pâtes, crèmes, garnitures et autres ingrédients nécessaires à la confection des pâtisseries.Réaliser et inventer les desserts à l'assiette en fonction de la saison en accord avec le chef de cuisineAssurer la cuisson, le dressage et la décoration des produits selon les recettes et les standards établis.Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité lors de toutes les étapes de fabrication.Gérer l'approvisionnement en matières premières et veiller à leur stockage dans le respect des règles sanitaires.Participer à l'élaboration de nouvelles créations pâtissières pour renouveler l'offre proposée aux clients.Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur.Offrir un service client attentionné en répondant aux attentes des clients et en leur proposant des conseils personnalisés.Contrat de 39h par semaine, uniquement le soir 6 jours/7Pas de logement possible, véhicule souhaitéType d'emploi : Temps plein, CDITaux horaire selon profilPoste à pourvoir de suite

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en pâtisserie. Votre sens du service client vous permet d'établir une relation chaleureuse avec les clients tout en travaillant efficacement en équipe. La créativité, l'autonomie et la passion pour la pâtisserie sont autant d'atouts qui vous permettront de vous épanouir dans cette fonction

Description de l'entreprise

Votre agence SUP INTERIM Gérardmer recrute dans tous les secteurs d'activité. Profitant d'une ville touristique, nous avons fréquemment besoin de profils dans la restauration, l'hôtellerie, la conciergerie mais également en période hivernale, nous recrutons pour le domaine skiable. Nous travaillons en collaboration avec les acteurs locaux et recrutons des profils tels que des opérateurs, des agents logistiques, des téléconseillers en industrie textile, des menuisiers, des monteurs maison ossature bois ; dans le bâtiment ; la logistique, la manutention et d'autres secteurs d'activité. Nous sommes à votre disposition dans la recherche de votre emploi ou de candidats dans les Vosges.

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