Pâtissier Créatif – Desserts, Carte & 13e mois

Arpège Paris; Les Mureaux; Remote; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Repas en nature

Ticket restaurant

RTT 6 jours

Prime d'habillage

Compte épargne temps

PERCO

Prestations CE

Job summary

Arpège Paris recrute un pâtissier / pâtissière (F/H) pour la production sucrée et la création de desserts, en collaboration avec le responsable. Vous assurez la préparation des pâtes et des appareils, maîtrisez les modes de cuisson et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste est basé aux Les Mureaux (78) avec des horaires de 7h à 15h, du lundi au vendredi, et une expérience en pâtisserie requise.

Qualifications

• Expérience en pâtisserie et confection des desserts.
• Maîtrise des pâtes et appareils et modes de cuisson.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et participation aux commandes.
• Conseiller les convives dans leurs choix.

Responsibilities

• Produire la pâtisserie sucrée et créer la carte des desserts.
• Préparer les pâtes, les appareils et desserts et maîtriser les modes de cuisson.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et participer aux commandes.
• Conseiller les convives dans leur choix.

Skills

Pâtisserie expérimentée

Créativité culinaire

Orientation client

Gestion stock

Job description

Arpège Paris recrute un pâtissier / pâtissière (F/H) pour la production sucrée et la création de desserts, en collaboration avec le responsable. Vous assurez la préparation des pâtes et des appareils, maîtrisez les modes de cuisson et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste est basé aux Les Mureaux (78) avec des horaires de 7h à 15h, du lundi au vendredi, et une expérience en pâtisserie requise.