Pâtissier CDD (F/H/NB)

Châteauform; Saint-Aubin-sur-Gaillon; On-site; EUR 19,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Cadre de travail

Contrat en CDD

Repas frais

Salle de sport

Intégration et formation

Week-ends libres

Job summary

Châteauform’ Saint-Aubin recherche un pâtissier (H/F/NB) en CDD pour prendre en charge l’élaboration des pâtisseries et le respect des normes HACCP.

Vous serez autonome, organisé et capable de proposer des idées nouvelles tout en assurant la fraîcheur et la qualité des plats servis aux participants dans un cadre familial et convivial.

Qualifications

• CAP ou BAC PRO en pâtisserie requis.
• Maîtrise des bases de la pâtisserie et capacité à réaliser des plats à partir d'une recette.
• Respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Réaliser les pâtisseries selon recettes et procédures internes.
• Être force de proposition sur de nouvelles recettes et idées.
• Respecter les consignes du Chef et gérer le rangement des denrées.

Skills

Pâtisserie

Autonomie

Organisation

Initiative

Education

CAP ou BAC PRO en pâtisserie

Job description

Chez Châteauform’, leader européen du séminaire, réunions, formations et évènementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.

Châteauform' incarne une aventure humaine.

Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.

Intégrer Châteauform’ c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d’être toi-même !

Car chez Châteauform’, un talent heureux fait un client heureux !

Benjamin, le chef de cuisine du Chateauform' de Saint Aubin attend son nouveau pâtissier (H/F/NB) en CDD.

Tu te reconnais ?

• Tu es passionné et la Pâtisserie occupe une grande place dans ta vie
• Tu t'inspires des nouvelles tendances et restes en éveil
• Tu as obtenu un CAP ou un BAC PRO et tu as soif de pratiquer et d'apprendre à régaler une clientèle exigeante dans un environnement familial
• Tu aimes travailler des produits frais et de saison
• Tu es autonome et très organisé
• Tu aimes apprendre et as envie de grandir dans ton métier
• Tu tiens à maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe
• Apporte-nous ton grain de folie, ton zeste d’humour…

Ton futur métier !

• Tu maîtrises les bases de la pâtisserie et peux réaliser des plats à partir d'une recette
• Tu as la capacité d'être force de proposition sur de nouvelles recettes, tu oses et prends des initiatives
• Tu es respectueux des consignes données par le Chef de cuisine
• Tu contrôles et ranges la marchandise
• Tu as déjà de bonnes connaissances et respectes les normes HACCP d’hygiène et de sécurité. Tu sais compléter les documents de contrôle et de suivi
• Parfois en contact avec les participants, tu es à l'aise dans l'échange

Plus qu’un métier, Châteauform’ t’offre tous les moyens pour que tu puisses t’épanouir

• Un cadre de travail exceptionnel
• Un poste en CDD
• De l’autonomie et de la diversité dans tes missions
• De l’entraide dans les équipes
• L’accès à notre salle de sport
• Un parcours d’intégration, un plan de développement et différents moyens d’apprendre.
• De nombreux week-end libres
• Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison

Une rémunération : SMIC

Il est nécessaire d'être véhiculé pour rejoindre le site non desservi par les transports en commun.

Julia & Pierre Couple d'hôtes