Commis Pâtissier (F/H/NB)

Chateauform; Fontenay-Trésigny; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Part time

Benefits offered by this job

Repas à base de produits frais cuisiné

Week-ends libres

Cadre de travail exceptionnel

Job summary

Châteauform’ Fontenay-Trésigny cherche un pâtissier (H/F) pour rejoindre son équipe cuisine et préparer les desserts selon recettes.

Autonome et organisé, vous respectez les règles HACCP et contribuez à émerger de nouvelles créations pour les participants lors des événements. Une rémunération fixe + intéressement est proposée, à partir de 2100 € brut/mois, en CDD d’un mois ou ponctuel. Véhicule nécessaire pour se rendre sur site.

Qualifications

• CAP ou BAC PRO pâtisserie ou équivalent exigé.
• Expérience en pâtisserie et confection de desserts selon recettes.
• Respect des normes HACCP et hygiene.

Responsibilities

• Réaliser les pâtisseries et desserts selon recettes établies.
• Proposer de nouvelles recettes et être force de proposition.
• Respecter les consignes du chef de cuisine et la chaîne du froid.

Skills

Pâtisserie

Créativité

Autonomie

Organisation

Service client

Education

CAP ou BAC PRO pâtisserie

Job description

Chez Châteauform’, leader européen du séminaire, réunions, formations et évènementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.
Châteauform' incarne une aventure humaine.
Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.
Intégrer Châteauform’ c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d’être toi-même !
!
Car chez Châteauform’, un talent heureux fait un client heureux !
Laurent, le chef de cuisine du Chateauform' des Prés d'Ecoublay attend son nouveau pâtissier (H/F).
Tu te reconnais ?

• Tu es passionné et la Pâtisserie occupe une grande place dans ta vie
• Tu t'inspires des nouvelles tendances et restes en éveil
• Tu as obtenu un CAP ou un BAC PRO et tu as soif de pratiquer et d'apprendre à régaler une clientèle exigeante dans un environnement familial
• Tu aimes travailler des produits frais et de saison
• Tu es autonome et très organisé
• Tu aimes apprendre et as envie de grandir dans ton métier
• Tu tiens à maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe
• Apporte-nous ton grain de folie, ton zeste d’humour…
  

Ton futur métier !

• Tu maîtrises les bases de la pâtisserie et peux réaliser des plats à partir d'une recette
• Tu as la capacité d'être force de proposition sur de nouvelles recettes, tu oses et prends des initiatives
• Tu es respectueux des consignes données par le Chef de cuisine
• Tu contrôles et ranges la marchandise
• Tu as déjà de bonnes connaissances et respectes les normes HACCP d’hygiène et de sécurité. Tu sais compléter les documents de contrôle et de suivi
• Parfois en contact avec les participants, tu es à l'aise dans l'échange
  

Plus qu’un métier, Châteauform’ t’offre tous les moyens pour que tu puisses t’épanouir

• Un cadre de travail exceptionnel
• Un poste en CDD 1 mois ou EXTRA PONCTUEL
• De l’autonomie et de la diversité dans tes missions
• De l’entraide dans les équipes
• L’accès à notre salle de sport et piscine lorsque nos participants ne les utilisent pas
• Un parcours d’intégration, un plan de développement et différents moyens d’apprendre.
• De nombreux week-end libres
• Journées continues
• Les congés de Noël et d’été
• Un CE qui propose des bons plans
• Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison
  

Une rémunération : fixe + participation et intéressement soit un minimum de 2100 euros/brut/mois
Il est nécessaire d'être véhiculé pour rejoindre le site non desservi par les transports en commun.
Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit.
Convaincu ? On attend ta candidature avec impatience !