Pâtissier Artisan - Classiques, Viennoiseries & Créations

LE FOURNIL DE VINCENT; Bouxières-aux-Chênes; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Job summary

La maison LE FOURNIL DE VINCENT, boulangerie-pâtisserie traditionnelle située en Grand Est, recherche un Pâtissier(e) artisan passionné(e) pour faire rayonner nos classiques et accompagner notre développement.

Titulaire d'un CAP/BEP en pâtisserie indispensable, vous justifiez d'au moins 1 an d'expérience et vous êtes autonome et rigoureux. Le véhicule personnel est exigé car le transport n'est pas desservi par les transports publics.

Qualifications

• Formation : Titulaire d'un CAP, BEP ou équivalent en Pâtisserie (indispensable).
• Expérience : minimum 1 an en pâtisserie artisanale.
• Savoir-être : Autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un véritable sens du produit.
• Mobilité : véhicule personnel indispensable.

Responsibilities

• Réalisation des entremets, flans, pâtes à choux et meringues.
• Préparation de viennoiseries gourmandes et de croques en bouche.
• Conception et réalisation de pièces montées pour événements.
• Suivi et approvisionnement en matières premières pour garantir la fluidité de la production.

Skills

Autonomie

Rigueur

Sens du produit

Créativité

Education

CAP/BEP en Pâtisserie

Job description

La maison LE FOURNIL DE VINCENT, boulangerie-pâtisserie traditionnelle située en Grand Est, recherche un Pâtissier(e) artisan passionné(e) pour faire rayonner nos classiques et accompagner notre développement.

Titulaire d'un CAP/BEP en pâtisserie indispensable, vous justifiez d'au moins 1 an d'expérience et vous êtes autonome et rigoureux. Le véhicule personnel est exigé car le transport n'est pas desservi par les transports publics.