Pâtissier d’Art en CDI — Créativité & Primes

Partnaire; Bray-Saint-Aignan; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes attractives

Intégration dans une équipe passionnée

Résumé du poste

Partnaire recherche un Pâtissier H/F pour une CDI dans une boulangerie-pâtisserie traditionnelle. Vous rejoignez le laboratoire et participez à la fabrication des pâtisseries fines, tartes et douceurs selon recettes et standards.

Avec CAP pâtissier et première expérience en artisanat haut de gamme, vous êtes rigoureux, organisé et avez le sens du détail, prêt à créer de nouvelles douceur et à respecter HACCP.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Pâtissier et expérience similaire souhaitée.
• Rigoureux et organisé avec un fort esprit d'équipe.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Fabrication quotidienne de la gamme de pâtisseries fines et tartes selon recettes.
• Participation au développement et à la création de nouvelles douceurs.
• Maîtrise du montage, glaçage et décoration.
• Gestion desApprovisionnements, suivi des stocks et conservation des matières premières.
• Respect strict des normes d'hygiène et sécurité alimentaire HACCP.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Créativité

Formation

CAP Pâtissier

Description du poste

Partnaire recherche un Pâtissier H/F pour une CDI dans une boulangerie-pâtisserie traditionnelle. Vous rejoignez le laboratoire et participez à la fabrication des pâtisseries fines, tartes et douceurs selon recettes et standards.

Avec CAP pâtissier et première expérience en artisanat haut de gamme, vous êtes rigoureux, organisé et avez le sens du détail, prêt à créer de nouvelles douceur et à respecter HACCP.