Opérateur Polyvalent Food-Truck — Saisonnier (Logement Proposé)

Les Saisies; Les Saisies; A distancia; EUR 23.000 - 31.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Logement partagé 125€/mois

Prime logement 150€ bruts/mois

Mutuelle d’entreprise 50%

Tarifs préférentiels sur les services

Accès privilégiés aux établissements

ASC remboursés

Descripción de la vacante

La SAEM Les Saisies Villages Tourisme recherche un polyvalent food-truck pour Le 1650 à Hauteluce, saison hivernale 2026-2027. Vous préparerez et servirez les plats du jour, gérerez l’encaissement et veillerez au respect des règles HACCP sur le site.

Poste en CDD saisonnier du 09/12/2026 au 31/03/2027, 42h/semaine, avec possibilité de logement partagé à 125€ par mois ou prime logement 150€ bruts/mois. Mutuelle à 50% prise en charge.

Formación

• Préparer et cuisiner rapidement des plats/snacks selon des recettes définies.
• Maîtriser les techniques de cuisson simples (grill, friture, plancha, assemblage de sandwichs, burgers, etc.).
• Dresser et présenter les plats de manière attractive.
• Utiliser et entretenir correctement les équipements de cuisine.
• Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Tenir une caisse et gérer les encaissements.
• Assurer l’entretien et la maintenance de base du food-truck.

Responsabilidades

• Préparer et cuisiner rapidement des plats et snacks selon recettes définies.
• Réaliser et vérifier les opérations d’encaissement.
• Contrôler les températures des frigos et DLC/ DLUO.
• Réceptionner et contrôler les livraisons.
• Mettre en place et ranger l’activité extérieure journalière.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP).
• Travailler en équipe et assurer le service client.

Conocimientos

Préparer plats et snacks

Cuisson simple

Dresser présentation plats

Hygiène HACCP

Encaissement caisse

Service client

Polyvalence travail

Autonomie

Herramientas

Plancha

Friteuse

Grill

Réfrigération et thermomètre

Caisse enregistreuse

Descripción del empleo

La SAEM Les Saisies Villages Tourisme recherche un polyvalent food-truck pour Le 1650 à Hauteluce, saison hivernale 2026-2027. Vous préparerez et servirez les plats du jour, gérerez l’encaissement et veillerez au respect des règles HACCP sur le site.

Poste en CDD saisonnier du 09/12/2026 au 31/03/2027, 42h/semaine, avec possibilité de logement partagé à 125€ par mois ou prime logement 150€ bruts/mois. Mutuelle à 50% prise en charge.