Night Manager – Seasonal Luxury 5★ VIP Guest Care

The Maybourne Riviera; Roquebrune-Cap-Martin; On-site; EUR 42,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement gratuit pour les saisonniers/

Parking sur place

Navette gratuite entre Carnolès et Vtm

Remboursement partiel des titres de 50

Uniforme fourni

Restaurant du personnel

Primes saisonnières

Réductions sur les services/hôtels duG

Job summary

The Maybourne Riviera, hôtel 5 étoiles situé sur les hauteurs de Roquebrune-Cap-Martin, recherche un responsable de service de nuit pour assurer la continuité des opérations jusqu’à l’arrivée des équipes de jour.

Vous superviserez les équipes, gérerez l’accueil des clients, VIP et prioritaires, et veillerez au respect des standards Maybourne, Forbes Travel Guide et LQA, tout en coordonnant les départements nocturnes et en veillant à l’optimisation des revenus.

Responsibilities

• Assurer la responsabilité opérationnelle de l’établissement durant la nuit, en supervisant les équipes et en garantissant la continuité des opérations jusqu’à la prise de service des équipes de jour.
• Encadrer, accompagner et développer les compétences des collaborateurs, tout en veillant à leur engagement et à l’application des procédures internes.
• Superviser l’accueil et la prise en charge des clients, notamment VIP et prioritaires, anticiper leurs attentes et gérer les réclamations et situations sensibles.
• Garantir l’excellence du service et le respect des standards du Maybourne Riviera, Forbes Travel Guide et LQA.
• Coordonner l’ensemble des départements durant la nuit (Réception, Sécurité, Housekeeping, IRD, Maintenance, etc.) et assurer une communication fluide ainsi que des passations efficaces.
• Superviser les opérations de clôture journalière, contrôler les rapports du Night Auditor, les opérations de caisse, les réconciliations et les éventuelles anomalies financières.
• Garantir la fiabilité des rapports de nuit et la conformité des procédures financières et administratives.
• Veiller à la sécurité des clients, des collaborateurs et des biens de l’établissement, en assurant la gestion des incidents et des situations d’urgence.
• Anticiper et préparer les opérations de la journée suivante afin de garantir une transition fluide entre les équipes.
• Identifier les opportunités d’upselling et de cross-selling, promouvoir les différents points de vente et contribuer à l’optimisation des revenus de l’établissement.
• Contribuer à créer des expériences clients personnalisées et mémorables, en développant des relations authentiques et en incarnant les plus hauts standards d’excellence du service.

Job description

The Maybourne Riviera, hôtel 5 étoiles situé sur les hauteurs de Roquebrune-Cap-Martin, recherche un responsable de service de nuit pour assurer la continuité des opérations jusqu’à l’arrivée des équipes de jour.

Vous superviserez les équipes, gérerez l’accueil des clients, VIP et prioritaires, et veillerez au respect des standards Maybourne, Forbes Travel Guide et LQA, tout en coordonnant les départements nocturnes et en veillant à l’optimisation des revenus.