Moniteur d’Atelier Restauration & Formation

Entraide Union; Nanterre; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Job summary

L’Entraide Union cherche à recruter un animateur d’atelier pour l’ESAT Camille Hermange à Nanterre en CDI à temps plein. Vous organiserez les activités de production et pédagogiques et veillerez au bon déroulement des prestations dans le cadre des règles HACCP et de qualité.

Vous accompagnerez les TH et les stagiaires, transmettez les savoir-faire, assurez la sécurité et l’hygiène, et participerez au suivi administratif et à la coordination inter-ateliers.

Qualifications

• Capacité d’écoute et de pédagogie inclusive.
• Transmettre les savoir-faire professionnels.
• Organisation et rigueur dans la gestion d’atelier.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).

Responsibilities

• Planifier et organiser les activités de production et pédagogiques de l’atelier.
• Accompagner les travailleurs handicapés et les stagiaires dans l’apprentissage des gestes professionnels.
• Proposer des actions et activités de soutien adaptées.
• Former, encadrer et évaluer les usagers et les stagiaires.
• Veiller au fonctionnement du matériel et au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Contribuer au suivi administratif et à la qualité des prestations.
• Accueillir et accompagner les stagiaires et nouveaux arrivants.

Skills

Écoute active

Communication

Pédagogie inclusive

Transmettre savoir-faire

Organisation

Rigueur

Autonomie

Esprit d'équipe

Rédaction

Education

CAP/BEP Cuisine

Job description

L’Entraide Union cherche à recruter un animateur d’atelier pour l’ESAT Camille Hermange à Nanterre en CDI à temps plein. Vous organiserez les activités de production et pédagogiques et veillerez au bon déroulement des prestations dans le cadre des règles HACCP et de qualité.

Vous accompagnerez les TH et les stagiaires, transmettez les savoir-faire, assurez la sécurité et l’hygiène, et participerez au suivi administratif et à la coordination inter-ateliers.