Mixologue & Responsable Bar — Ambiance & Service

Taleez; Villars; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas d’entreprise

Mutuelle à 50%

CDI dès l’embauche

Résumé du poste

Taleez recrute un/e barman/barista pour créer une ambiance conviviale et proposer une expérience client optimale au bar. Vous maîtrisez les techniques de mixologie, assurez la préparation, le service et la propreté du poste, tout en restant à l’écoute des clients et en travaillant en équipe.

Une expérience en restauration est indispensable; une formation HACCP est un plus et une attitude créative est vivement souhaitée.

Qualifications

• Expérience significative en tant que barman ou poste similaire dans la restauration indispensable.
• Formation HACCP appréciée.
• Diplôme en hôtellerie-restauration ou expérience équivalente requis.
• Formation en mixologie ou gestion de bar atout indéniable.

Responsabilités

• Préparer et servir les boissons selon recettes et standards.
• Gérer le bar, stocks et approvisionnements, hygiene et propreté.
• Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme.
• Travailler en coordination avec serveurs, cuisine et direction.
• Soutenir l'équipe lors des pics d’activité et respecter les règles HACCP.

Connaissances

Cocktail making

Customer service

Équipe et collaboration

Organisation et rigueur

Créativité et initiative

Hygiène et HACCP

Formation

CAP/BEP hôtellerie-restauration

Bac Pro hôtellerie-restauration

Formation HACCP

Formation mixologie / gestion de bar

Description du poste

Taleez recrute un/e barman/barista pour créer une ambiance conviviale et proposer une expérience client optimale au bar. Vous maîtrisez les techniques de mixologie, assurez la préparation, le service et la propreté du poste, tout en restant à l’écoute des clients et en travaillant en équipe.

Une expérience en restauration est indispensable; une formation HACCP est un plus et une attitude créative est vivement souhaitée.