Mixologue d’Exception – Bar & Expérience Client

Flatchr; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Butler Collection recherche un serveur-bar polyvalent pour assurer la préparation et le service des boissons dans le respect des standards de l’établissement. Vous préparerez les cocktails classiques et créations, maîtriserez les spiritueux, vins et boissons, et veillerez à une expérience client qualitative et conviviale.

Vous réaliserez la mise en place du bar, gérerez les réassorts et les stocks, participerez aux inventaires, et travaillerez en étroite collaboration avec les équipes salle et

Qualifications

• Maîtriser les techniques de bar et la préparation des cocktails.
• Connaissance des spiritueux, vins et liqueurs.
• Respect des standards de service, présentation et qualité.
• Conseil et vente additionnelle auprès d’une clientèle exigeante.
• Gestion des stocks et hygiène du bar.

Responsabilités

• Préparation et service des boissons, respect des recettes et dosages.
• Mise en place quotidienne et gestion des stocks.
• Accueillir et conseiller les clients, fidéliser la clientèle.
• Hygiène et sécurité, propreté du matériel.
• Travailler en équipe avec la salle et la cuisine.

Connaissances

Techniques de bar

Cocktails

Spiritueux

Vins et liqueurs

Service client

Description du poste

Butler Collection recherche un serveur-bar polyvalent pour assurer la préparation et le service des boissons dans le respect des standards de l’établissement. Vous préparerez les cocktails classiques et créations, maîtriserez les spiritueux, vins et boissons, et veillerez à une expérience client qualitative et conviviale.

Vous réaliserez la mise en place du bar, gérerez les réassorts et les stocks, participerez aux inventaires, et travaillerez en étroite collaboration avec les équipes salle et