Manager Restauration & Hôtellerie Santé — Terrain

Sodexo; Holtzheim; Sur place; EUR 27 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

RTT

Résumé du poste

Sodexo recrute un Responsable Restauration et Hôtellerie sur le site du Foyer d’Accueil Médicalisé de Holtzheim (67). Vous pilotez la restauration, l’hôtellerie et le bionettoyage, assurez la qualité et la satisfaction client, et encadrez les équipes sur le terrain.

Poste en CDD de 6 mois, temps plein, horaires continus, avec RTT et perspectives de mobilité au sein du groupe. Rémunération attractive à partir de 2700 € brut/mois, primes et 13e mois.

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration et management exigée.
• Expérience en établissement de santé ou médico-social souhaitée.
• Connaissance des règles HACCP et des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Manager l’équipe et fédérer les collaborateurs sur le site.
• Organiser l’activité restauration et service hôtelier au quotidien.
• Veiller à la qualité des prestations et au respect des procédures HACCP.
• Assurer le pilotage économique et le contrôle des stocks et des commandes.
• Garantir une relation client de qualité et le suivi des indicateurs.

Connaissances

Management

Leadership

Relation client

Organisation

Formation

BTS HR ou équiv.

Description du poste

Sodexo recrute un Responsable Restauration et Hôtellerie sur le site du Foyer d’Accueil Médicalisé de Holtzheim (67). Vous pilotez la restauration, l’hôtellerie et le bionettoyage, assurez la qualité et la satisfaction client, et encadrez les équipes sur le terrain.

Poste en CDD de 6 mois, temps plein, horaires continus, avec RTT et perspectives de mobilité au sein du groupe. Rémunération attractive à partir de 2700 € brut/mois, primes et 13e mois.