Manager opérationnel - restaurant bar (H/F)

Restaff; Paris; Sur place; EUR 29 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Résumé du poste

Restaff, bar-restaurant canadien situé à Odéon dans le 6e arrondissement de Paris, recrute un manager opérationnel pour encadrer l'équipe et assurer le service sur le terrain. Le poste exige leadership et présence sur le service, avec une forte implication lors des pics d'affluence.

Le candidat doit maîtriser le français et posséder un excellent niveau d'anglais. Salaire brut mensuel annoncé entre 2 565 et 3 080 euros sur CDI, avec restauration et mutuelle comme avantages.

Qualifications

• Expérience minimale de 10 mois indispensable.
• Gestion d'équipe et capacité à diriger dans un rythme soutenu.
• Bonne maîtrise des standards QHSSE.

Responsabilités

• Encadrer et accompagner l'équipe en salle et en service.
• Coordonner les services lors des fortes affluences et veiller au bon déroulement.
• Gérer la caisse, les commandes fournisseurs et les situations clients.

Connaissances

Leadership

QHSSE

Coordinateur d'équipe

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Manager opérationnel - restaurant bar (H/F)

Manager opérationnel - restaurant bar (H/F) 75 - Paris 6e Arrondissement

Offre n° 213JWGK
Manager opérationnel - restaurant bar (H/F)

Bar-restaurant canadien situé à Odéon, dans le 6e arrondissement de Paris. Ouvert depuis 1999, nous accueillons une clientèle française et internationale autour du sport, d'une cuisine nord-américaine et d'une ambiance conviviale et animée.En tant que Responsable de salle / Maître d'hôtel, vous encadrez et accompagnez l'équipe tout en restant très présent(e) sur le terrain. Vous coordonnez les services, notamment lors des fortes affluances, assurez les ouvertures et fermetures, gérez la caisse, les commandes fournisseurs et les éventuelles situations clients. Vous êtes également le relais entre la direction et l'équipe et veillez au respect des standards de l'établissement dans une bonne ambiance.Nous recherchons une personne motivée, dynamique et à l'aise dans un environnement rythmé. Vous appréciez le travail en équipe, savez écouter et vous remettre en question, tout en ayant suffisamment de leadership pour prendre des décisions et vous faire respecter lorsque nécessaire. Vous aimez être sur le terrain et gérer des services intenses. Un très bon niveau d'anglais est indispensable, ainsi qu'une bonne maîtrise du français.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2565.0 Euros à 3080.0 Euros
• Restauration
• Complémentaire santé

Expérience

• 10 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.M. Adrien Guillerm