Manager Opérationnel Fast-Food - Leadership & Performance

Scalers France; Saint-Thibault-des-Vignes; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Résumé du poste

Scalers France recrute un manager en CDI pour renforcer les équipes d’un grand groupe de restauration rapide. En tant que manager, vous orchestrez, pilotez et accompagnez vos équipes dans une démarche de performance, de qualité et d’engagement.

Vous encadrez, animez et fédérez une équipe opérationnelle et organisez les plannings selon les flux. Vous assurerez le respect des normes et accompagnerez les collaborateurs vers la montée en compétences, tout en garantissant la satisfaction client et la

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration, idéalement en restauration rapide ou environnement à fort volume.
• Première expérience réussie en management d’équipe opérationnelle.
• Permis de conduire et véhicule personnel obligatoires.

Responsabilités

• Piloter l’activité quotidienne (ouverture, fermeture, gestion des flux).
• Gérer les services en période de forte affluence (rush midi/soir).
• Garantir rapidité d’exécution, qualité produit et satisfaction client.
• Assurer le respect des process et standards opérationnels (HACCP).
• Participer au recrutement et à l’intégration des équipes.
• Gestion des stocks, commandes et inventaires.

Connaissances

Management d'équipe

Leadership

Service client

Relationnel

Dynamisme

Description du poste

Scalers France recrute un manager en CDI pour renforcer les équipes d’un grand groupe de restauration rapide. En tant que manager, vous orchestrez, pilotez et accompagnez vos équipes dans une démarche de performance, de qualité et d’engagement.

Vous encadrez, animez et fédérez une équipe opérationnelle et organisez les plannings selon les flux. Vous assurerez le respect des normes et accompagnerez les collaborateurs vers la montée en compétences, tout en garantissant la satisfaction client et la