Manager en salle (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Saint-Pierre; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Le Restaurant 3 Brasseurs de St Pierre recherche sa (son) Manager en salle pour piloter l'équipe, former et développer les compétences afin d'assurer une expérience client de grande qualité et contribuer à la performance de l'établissement.

Vous animez le service en rang ou au bar, contrôlez la qualité et la sécurité, et assurez le respect des procédures internes. Vous définissez et coordonnez les plannings et vous rendez compte à la direction de toute action opérationnelle et commerciale.

Responsibilities

• Vous animez le service en rang ou au bar, vous assurez le service et la satisfaction client.
• Vous contrôlez la qualité et la sécurité, et vous respectez les procédures internes.
• Vous définissez et coordonnez les plannings de l’équipe.
• Vous rendez compte à la direction de toute action opérationnelle ou commerciale.

Job description

Le Restaurant 3 Brasseurs de St Pierre recherche sa (son) Manager en salle !
Vous animez, formez et développez votre équipe avec pour finalité la satisfaction des clients. Au quotidien, avec l’équipe, vous développez l’activité de l’exploitation et participez à la réalisation des objectifs économiques et commerciaux.
Vous êtes amené à assurer, le service dans un rang ou au bar.
Vous contrôlez la qualité, la sécurité et assurez le respect des règles légales et des procédures internes.
Vous définissez et coordonnez les plannings de l’équipe.
Vous rendez compte à votre direction de toute action opérationnelle, commerciale ou concernant les ressources humaines.