Manager en Restauration Rapide — En Alternance

ESCA - Ecole Supérieure de Commerce en Alternance; Pont-l'Évêque; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Plein temps

Résumé du poste

ESCA Normandie recherche pour ses partenaires un(e) employé(e) en restauration rapide (H/F) Manager – Apprentissage en alternance. Le poste s’inscrit dans les secteurs Touques/Lisieux/Dives sur Mer/Pont Audemer et vise un BTS/MCO ou un diplôme RDC en alternance.

Vous serez formé(e) au commerce, à l’accueil, à la préparation et à la mise en place des opérations, avec une attention à l’hygiène et à la sécurité, dans une école située en ville et accessible par les transports en commun.

Qualifications

• Beaucoup de missions en contact client et vente en point de vente.
• Bonus si vous préparez ou suivez un diplôme en alternance.
• Constitution d’un dossier d’apprentissage et intégration dans l’établissement.

Responsabilités

• Vente et accueil des clients.
• Préparation des produits et tenue du poste de travail.
• Entretien et hygiène du rayon et des surfaces de vente selon les règles.
• Mise en place des opérations commerciales et promotions.
• Gestion des encaissements et du registre de caisse.

Connaissances

Vente

Accueil

Préparation

Hygiène et sécurité

Mise en place des opérations

Encaissements

Formation

Baccalauréat Professionnel Métiers de commerce et de la vente

BTS MCO

Titre II RDC

Description du poste

ESCA Normandie recherche pour ses partenaires un(e) employé(e) en restauration rapide (H/F) Manager – Apprentissage en alternance. Le poste s’inscrit dans les secteurs Touques/Lisieux/Dives sur Mer/Pont Audemer et vise un BTS/MCO ou un diplôme RDC en alternance.

Vous serez formé(e) au commerce, à l’accueil, à la préparation et à la mise en place des opérations, avec une attention à l’hygiène et à la sécurité, dans une école située en ville et accessible par les transports en commun.