Restauration rapide

ESCA - Ecole Supérieure de Commerce en Alternance; Pont-l'Évêque; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Plein temps

Résumé du poste

ESCA Normandie recherche pour ses partenaires un(e) employé(e) en restauration rapide (H/F) Manager – Apprentissage en alternance. Le poste s’inscrit dans les secteurs Touques/Lisieux/Dives sur Mer/Pont Audemer et vise un BTS/MCO ou un diplôme RDC en alternance.

Vous serez formé(e) au commerce, à l’accueil, à la préparation et à la mise en place des opérations, avec une attention à l’hygiène et à la sécurité, dans une école située en ville et accessible par les transports en commun.

Qualifications

• Beaucoup de missions en contact client et vente en point de vente.
• Bonus si vous préparez ou suivez un diplôme en alternance.
• Constitution d’un dossier d’apprentissage et intégration dans l’établissement.

Responsabilités

• Vente et accueil des clients.
• Préparation des produits et tenue du poste de travail.
• Entretien et hygiène du rayon et des surfaces de vente selon les règles.
• Mise en place des opérations commerciales et promotions.
• Gestion des encaissements et du registre de caisse.

Connaissances

Vente

Accueil

Préparation

Hygiène et sécurité

Mise en place des opérations

Encaissements

Formation

Baccalauréat Professionnel Métiers de commerce et de la vente

BTS MCO

Titre II RDC

Description du poste

ESCA Normandie recherche pour ses partenaires : Un(e) employé(e) en RESTAURATION RAPIDE (H/F) MANAGER – Apprentissage.

Secteur: Touques / Lisieux / Dives sur Mer / Pont Audemer.

Vous êtes un étudiant à l’ESCA Normandie et vous suivez ou souhaitez suivre un Baccalauréat Professionnel Métiers de commerce et de la vente, un BTS MCO ou un TITRE II RDC en alternance.

Vos Missions

• Vente
• Accueil
• Préparation
• Entretien de la surface de vente dans les règles d’hygiène et de sécurité
• Mise en place des opérations commerciales
• Encaissements

Les points clés

• Conditions d’accès : admission dès la classe de première, possibilité d’admission en 2e ou 3e année.
• Langue : Français et anglais
• Rythme : selon la formation choisie nous proposons 2 jours de cours par semaine ou une semaine sur deux, au sein de notre établissement, en alternance, dans le cadre d’un contrat d’apprentissage.
• Prix : 100% financé par les organismes de formations et l’entreprise d’accueil.
• Rentrée : Septembre 2026
• Méthodes d’apprentissage : face à face, dans un établissement neuf et situé en plein cœur de ville, à proximité des transports en commun.
• En cas d’échec lors du passage de l’examen, les blocs de compétences supérieurs à la moyenne seront tout de même validés.