Manager de Salle – Restauration & Service Client

Elior; Le Barp; Remote; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Convention collective restauration

15 à 18 RTT

13 ème mois

Rémunération variable

Repas en nature

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Job summary

Elior, acteur majeur de la restauration collective, recrute un Responsable de salle pour son restaurant d’entreprise basé au CEA-CESTA au Barp. Poste en CDI du lundi au vendredi de 07h à 15h, avec responsabilités sur l’organisation et la coordination entre cuisine et salle.

Vous accueillez les convives, gérez les placements et les commandes, et assurez l’encaissement tout en garantissant la qualité du service et la satisfaction client.

Qualifications

• Première expérience en restauration commerciale et/ou brasserie.
• Bon relation client et rigueur sont essentiels.
• Capacité à diriger une équipe et à gérer le planning et les flux.

Responsibilities

• Accueillir les convives, superviser les placements, prendre les commandes et encaisser.
• Assurer le bon fonctionnement du restaurant et fidéliser la clientèle.
• Veiller à la propreté et au respect des normes de qualité.

Skills

Relation client

Rigueur

Management d'équipe

Organisation

Job description

Elior, acteur majeur de la restauration collective, recrute un Responsable de salle pour son restaurant d’entreprise basé au CEA-CESTA au Barp. Poste en CDI du lundi au vendredi de 07h à 15h, avec responsabilités sur l’organisation et la coordination entre cuisine et salle.

Vous accueillez les convives, gérez les placements et les commandes, et assurez l’encaissement tout en garantissant la qualité du service et la satisfaction client.