Manager de Salle – Leadership & Service Client

THE BABEL COMMUNITY; Grenoble; Sur place; EUR 42 000 - 56 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Panier repas

Transports en commun pris en charge 50

Accès salle de sport de la résidence

Remises dans nos restaurants 20%

Tarifs préférentiels sur nos logements

Résumé du poste

THE BABEL COMMUNITY recherche un manager expérimenté pour superviser les équipes en salle et assurer le bon déroulement des services au restaurant, en collaboration avec le directeur et la chef de cuisine. Vous veillerez à la qualité du service, au respect des procédures et à la performance opérationnelle.

Le candidat idéal maîtrise l’anglais et possède une expérience solide dans l’hôtellerie-restauration, avec un sens du détail, de l’organisation et une capacité à motiver les équipes dans une

Qualifications

• Manager expérimenté, homme ou femme de terrain, habitué(e) à gérer des équipes d’envergure.
• Être orienté client, exigeant et rigoureux.
• Sens aigu du détail et de l’organisation.
• Bonne maîtrise de la langue anglaise.
• Une expérience significative dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration serait un plus.
• Profil dynamique et désireux d’évoluer au sein d’une entreprise en pleine croissance.

Responsabilités

• Manager toute l’équipe de salle : organisation du travail, planification des horaires, gestion des salariés, intégration et formation des nouveaux employés
• Montrer l’exemple à ses équipes et être dans l’action
• Briefer au quotidien avant et après chaque service
• Assurer la fidélité des équipes en assurant une bonne dynamique de groupe et en développant la motivation de chacun
• Être attentif à la réputation de l’établissement et corriger le tire si nécessaire
• Organiser le bon déroulement du service
• Veiller à la satisfaction permanente des clients
• Veiller à la bonne tenue de la salle du restaurant, du bar et du matériel
• Gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes
• Veiller au respect de la législation en vigueur
• Gérer la caisse durant le service et en assure la clôture

Connaissances

Management d'équipe

Orientation client

Organisation

Anglais

Description du poste

THE BABEL COMMUNITY recherche un manager expérimenté pour superviser les équipes en salle et assurer le bon déroulement des services au restaurant, en collaboration avec le directeur et la chef de cuisine. Vous veillerez à la qualité du service, au respect des procédures et à la performance opérationnelle.

Le candidat idéal maîtrise l’anglais et possède une expérience solide dans l’hôtellerie-restauration, avec un sens du détail, de l’organisation et une capacité à motiver les équipes dans une