Manager de Restauration Rapide (H/F)

ARCHE SAINT LEGER; Saint-Léger; On-site; EUR 35,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime sur objectifs (jusqu’à 10% de la

13ème mois dès l’embauche

Repas assurés par AREAS

Équilibre vie pro/perso

Travail du soir/dimanche valorisé

Participation aux frais de transport

Uniforme fourni et prise en charge de

Mutuelle partielle

Job summary

ARCHE SAINT LEGER recherche un Manager pour son aire de service Burger King située sur l’autoroute A10. Vous dirigerez une équipe de 23 personnes et assurerez l’animation, le pilotage opérationnel et le développement des compétences.

Vous garantirez la qualité, le service client et le respect des règles HACCP, tout en pilotant les stocks, les plannings et les objectifs commerciaux. Poste en CDI à pourvoir rapidement.

Qualifications

• Expérience d’au moins 2 ans en gestion d’équipes dans la restauration, le retail ou la grande distribution.
• Engagement et esprit d’excellence opérationnelle.
• Capacité à travailler en équipe et à faire progresser les collègues.
• Énergie positive et sens du service.

Responsibilities

• Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
• Piloter l’activité opérationnelle pour offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable.
• Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes.
• Suivre les indicateurs clés de performance et mettre en place les actions nécessaires pour garantir les résultats.
• Garantir l’application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Gérer les stocks et veiller à un approvisionnement optimal et maîtrisé.
• Mettre en œuvre la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, suivi des temps de travail, entretiens annuels, etc.
• Assurer le déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l’enseigne.

Skills

Team management

Operations supervision

HACCP compliance

Staff recruitment

Training & development

KPI monitoring

Customer experience

Job description

L'Aire de St Léger (Autoroute A10) est à la recherche de son futur Manager (F/H) pour son enseigne Burger King. Située à 15 minutes de Saintes et à 5 minutes de Pons, sur l'autoroute A10 dans le sens Paris / Bordeaux, notre aire de service vous accueille dans un cadre dynamique et accessible. Notre parking réservé aux collaborateurs est accessible directement depuis l'extérieur, sans contrainte de péage. Rattaché(e) au Directeur de site, vous managez une équipe de 23 personnes et jouez un rôle clé dans la performance et l'animation de votre point de vente Burger King.

Au coeur de l'action, vous pilotez, accompagnez et faites grandir votre équipe au travers de missions clés du restaurant :

• Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
• Piloter l'activité opérationnelle pour offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable.
• Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes.
• Suivre les indicateurs clés de performance et mettre en place les actions nécessaires pour garantir les résultats.
• Garantir l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Gérer les stocks et veiller à un approvisionnement optimal et maîtrisé.
• Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, suivi des temps de travail, entretiens annuels, etc.
• Assurer le déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l'enseigne.

Avantages immédiats dès votre arrivée :

• Prime sur objectifs (jusqu'à 10 % de la rémunération brute annuelle)
• 13ème mois dès l'embauche
• Repas assurés par AREAS
• Équilibre vie pro / perso favorisé
• Travail du soir et du dimanche valorisés
• Participation aux frais de transport
• Uniforme fourni et prime de blanchissage
• Prise en charge partielle de la Mutuelle
• Academy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme

Ce qu'il faut pour nous rejoindre ? Avant tout, l'envie de vous investir, d'apprendre et de faire bouger les choses.

• Vous avez au moins 2 ans d'expérience en gestion d'équipes, dans la restauration, le retail ou la grande distribution.
• Vous êtes engagé-e et toujours en quête d'excellence opérationnelle.
• Vous savez travailler en équipe, vous soutenez vos collègues et vous les aidez à progresser.
• Vous aimez les défis et vous savez vous dépasser, même quand ça va vite.
• Vous êtes curieux-se et toujours prêt-e à apprendre.
• Vous avez une énergie positive qui donne envie d'avancer avec vous !

Areas s'engage... Nous accueillons toutes les candidatures sans distinction et favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Ayez le goût de l'aventure et rejoignez nos 6000 collaborateurs en France !