Manager de restaurant Burger King F/H

Adapei 26; Lyon; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime sur objectifs

13ème mois

Prime d'ancienneté

Repas fournis

Participation aux frais de transport

Uniforme fourni

Mutuelle

Academy AREAS

Avantages CSE

Job summary

Areas est en train d'ouvrir un nouveau point de vente Burger King à la gare de Lyon Part-Dieu, Lyon. Le poste de Manager de restaurant implique de piloter et développer une équipe de 50 collaborateurs, avec formation Burger King à partir du 15/10/2026 pour 10 semaines.

Vos missions couvrent l'animation et le management quotidien, le respect des règles d'hygiène HACCP, la gestion RH opérationnelle et le déploiement des engagements RSE du point de vente.

Qualifications

• Au moins 2 ans d'expérience en gestion d'équipes, dans la restauration, le retail ou la grande distribution.
• Engagé-e et toujours en quête d'excellence opérationnelle.
• À l'aise en équipe, tu soutiens tes collègues et les aides à progresser.
• Tu aimes les défis et sais te dépasser, même quand ça va vite.
• Curieux-se et toujours prêt-e à apprendre.
• Une énergie positive qui donne envie d'avancer avec toi.

Responsibilities

• Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de ton équipe (satisfaction client, convivialité, esprit d'équipe).
• Piloter l'activité opérationnelle pour offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable.
• Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes.
• Suivre les indicateurs clés de performance (CA, pertes, main d'oeuvre) et mettre en place les actions correctives nécessaires.
• Garantir l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Gérer les stocks et veiller à un approvisionnement optimal et maîtrisé.
• Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, suivi des temps de travail, entretiens annuels, etc.
• Assurer le déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l'enseigne.

Skills

Gestion d'équipes

Restauration

Retail

Grande distribution

Job description

Rhône-Alpes - Lyon - 3ème arrondissement (69003)

Votre Mission :

Manager de restaurant Burger King - Ouverture Gare de Lyon Part-Dieu

Areas ouvre un nouveau point de vente Burger King à la gare de Lyon Part-Dieu ! Une équipe de 50 collaborateurs qui se constitue de : 1 Directeur de restaurant, 5 Managers et 5 Assistants managers.

Postes à pourvoir dès le 12/10/2026 - rejoins l'aventure dès son lancement. Formation Burger King à partir du 15/10/2026 pour 10 semaines.

Missions

Au coeur de l'action, tu pilotes, accompagnes et fais grandir ton équipe au travers de missions clés du restaurant :

• Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de ton équipe (satisfaction client, convivialité, esprit d'équipe)
• Piloter l'activité opérationnelle pour offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable
• Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes
• Suivre les indicateurs clés de performance (CA, pertes, main d'oeuvre) et mettre en place les actions correctives nécessaires
• Garantir l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Gérer les stocks et veiller à un approvisionnement optimal et maîtrisé
• Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, suivi des temps de travail, entretiens annuels, etc.
• Assurer le déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l'enseigne

Avantages immédiats dès ton arrivée :

• Prime sur objectifs (jusqu'à 10% de la rémunération brute annuelle)
• 13ème mois selon conditions
• Prime d'ancienneté
• Repas assurés par AREAS
• Équilibre vie pro / perso favorisé
• Travail du soir et du dimanche valorisés
• Participation aux frais de transport
• Uniforme fourni
• Prise en charge partielle de la Mutuelle
• Academy AREAS : formations pour développer tes compétences à ton rythme
• Avantages CSE

Votre profil :

Avant tout, l'envie de t'investir, d'apprendre et de faire bouger les choses :

• Au moins 2 ans d'expérience en gestion d'équipes, dans la restauration, le retail ou la grande distribution
• Engagé-e et toujours en quête d'excellence opérationnelle
• À l'aise en équipe, tu soutiens tes collègues et les aides à progresser
• Tu aimes les défis et sais te dépasser, même quand ça va vite
• Curieux-se et toujours prêt-e à apprendre
• Une énergie positive qui donne envie d'avancer avec toi

Ce qu'on t'offre

• Un parcours de formation sur mesure (formation Burger + validation)
• Une expérience terrain valorisante, au sein d'une équipe en pleine construction
• Des opportunités d'évolution dans toute la France
• Poste ouvert à tous, y compris en situation de handicap (nos postes sont handi-accueillants)

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.