Manager Restauration Rapide — Leadership & Performance

Areas France

Saint-Léger

Sur place

EUR 32 000 - 42 000

Plein temps

Il y a 5 jours

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Résumé du poste

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage et l'Aire de St Léger recherche son Manager Burger King (F/H). Vous pilotez une équipe de 23 personnes et assurez la performance du point de vente.

Rattaché(e) au Directeur de site, vous animez les équipes, gérez l'activité opérationnelle et dynamisez les ventes tout en garantissant les règles HACCP et le bon fonctionnement RH (recrutement, formation, plannings). Poste au sein d'un site AREAS sur l'autoroute A10.

Qualifications

Au moins 2 ans d'expérience en gestion d'équipes dans la restauration, le retail ou la grande distribution.
Engagement et sens de l'excellence opérationnelle.
Capacité à travailler en équipe et à aider les collègues à progresser.

Responsabilités

Animer et superviser les équipes au quotidien dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
Piloter l'activité opérationnelle et garantir une expérience client immersive et mémorable.
Dynamiser les ventes via des challenges et des actions motivationnelles auprès des équipes.
Suivre les indicateurs clés de performance et mettre en place les actions correctives.
Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité HACCP et gérer les stocks.
Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle: recrutement, formation, plannings et entretiens annuels.
Conduire le déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l'enseigne.