Manager de Restaurant – Ouverture en Gare, Formation & Avantages

Areas France; Lyon; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

13ème mois

Prime d'ancienneté

Repas AREAS

Équilibre vie pro/perso

Soir et dimanche valorisés

Participation aux frais de transport

Uniforme fourni

Mutuelle partielle prise en charge

Academy AREAS

Avantages CSE

Résumé du poste

Areas, référence n°1 en restauration de voyage en France, ouvre un nouveau point Burger King à la gare de Lyon Part-Dieu, Lyon. Une équipe de 50 collaborateurs se constitue: 1 Directeur, 5 Managers et 5 Assistants managers.

Postes à pourvoir dès le 12/10/2026 et formation Burger King à partir du 15/10/2026 pour 10 semaines. Ce rôle demande supervision des équipes, application des valeurs BK et pilotage opérationnel pour offrir une expérience client immersive tout en respectant HACCP et

Qualifications

• 2 ans d'expérience en gestion d'équipes, restauration, retail ou grande distribution
• Engagé-e et recherche d'excellence opérationnelle
• À l'aise en équipe et prêt-e à soutenir et faire progresser les collègues
• Curieux-se et prêt-e à apprendre
• Énergie positive et capacité à relever les défis rapidement

Responsabilités

• Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de ton équipe (satisfaction client, convivialité, esprit d'équipe)
• Piloter l'activité opérationnelle pour offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable
• Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes
• Suivre les indicateurs clés de performance et mettre en place les actions correctives nécessaires
• Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Gérer les stocks et veiller à un approvisionnement optimal et maîtrisé
• Mettre en œuvre la gestion RH opérationnelle: recrutement, formation, plannings, suivis
• Assurer le déploiement des engagements RSE du point de vente

Connaissances

Gestion d'équipes

Esprit d'équipe

Excellence opérationnelle

Formation et développement

Description du poste

Areas, référence n°1 en restauration de voyage en France, ouvre un nouveau point Burger King à la gare de Lyon Part-Dieu, Lyon. Une équipe de 50 collaborateurs se constitue: 1 Directeur, 5 Managers et 5 Assistants managers.

Postes à pourvoir dès le 12/10/2026 et formation Burger King à partir du 15/10/2026 pour 10 semaines. Ce rôle demande supervision des équipes, application des valeurs BK et pilotage opérationnel pour offrir une expérience client immersive tout en respectant HACCP et