Assistant Manager Restauration — Ouvertures, Équipe & KPI

Areas France; Lyon; Sur place; EUR 17 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

13e mois

Prime d'ancienneté

Repas AREAS

Équilibre vie pro/perso

Soirs et dimanches valorisés

Frais de transport pris en charge

Uniforme fourni

Mutuelle

Academy AREAS

Résumé du poste

Areas ouvre un nouveau point de vente Burger King à la gare de Lyon Part-Dieu et recherche un Assistant Manager en CDI à 21 heures hebdomadaires (vendredi, samedi, dimanche). Vous rejoignez une équipe de 50 collaborateurs et assurerez l'ouverture et l'animation du restaurant, avec formation Burger King à partir du 15/10/2026.

Formation sur mesure et perspectives d'évolution sont proposées, ainsi que des avantages comme le 13e mois, prise en charge des repas et mutuelle.

Qualifications

• Une première expérience en management ou encadrement d'équipe, idéalement dans la restauration, le retail ou la grande distribution
• Bon sens des responsabilités et envie de faire progresser l'équipe
• Goût du challenge et ambition de devenir Manager
• Curiosité et réactivité, même en rythme rapide
• Énergie positive et esprit d'équipe

Responsabilités

• Gères en autonomie l'organisation d'une ouverture ou d'un service de restaurant
• Encadres et formes une équipe
• Transmets les bons réflexes hygiène et sécurité, et veilles à l'excellence de nos process
• Manipules avec rigueur nos ingrédients (frais & français)
• Assures les tâches administratives quotidiennes du restaurant (comptage caisses, saisie de commandes, versements banque, etc.)
• Suis les indicateurs clés de performance et contribues à l'atteinte des objectifs du point de vente
• Veilles à l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Participes à la gestion RH opérationnelle du restaurant (plannings, suivi des équipes)
• Contribues au déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l'enseigne

Connaissances

Gestion d'équipe

Description du poste

Areas ouvre un nouveau point de vente Burger King à la gare de Lyon Part-Dieu et recherche un Assistant Manager en CDI à 21 heures hebdomadaires (vendredi, samedi, dimanche). Vous rejoignez une équipe de 50 collaborateurs et assurerez l'ouverture et l'animation du restaurant, avec formation Burger King à partir du 15/10/2026.

Formation sur mesure et perspectives d'évolution sont proposées, ainsi que des avantages comme le 13e mois, prise en charge des repas et mutuelle.