Assistant Manager — Open-Store Leader (Weekend Shifts)

Adapei 26; Lyon; Sur place; EUR 25 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

13ème mois

Repas fournis

Participation aux frais de transport

Mutuelle partielle

Academy AREAS

Évolution nationale

Résumé du poste

Areas ouvre un nouveau point de vente Burger King à la gare de Lyon Part-Dieu. Vous rejoignez une équipe de 50 collaborateurs et occuperez le poste d Assistant Manager en CDI 21H (vendredi, samedi, dimanche).

Sous la responsabilité du Directeur, vous organisez les ouvertures et les services, encadrez et formez une équipe, et assurez la conformité HACCP. Vous contribuerez au développement des performances et participerez à la gestion RH opérationnelle.

Qualifications

• Première expérience en management ou encadrement d'équipe.
• Sens des responsabilités et envie de faire grandir l'équipe.
• Goût du challenge et progression vers un poste de Manager.

Responsabilités

• Gère en autonomie l'organisation d'une ouverture ou d'un service de restaurant.
• Encadre et forme une équipe.
• Transmet les réflexes hygiène et sécurité et veille à l'excellence des process.
• Manipule avec rigueur les ingrédients (frais & français).
• Assure les tâches administratives quotidiennes du restaurant.
• Suivent les indicateurs de performance et contribuent aux objectifs.
• Veillent à l'application des règles d'hygiène (HACCP).
• Participe à la gestion RH opérationnelle (plannings, équipes).
• Contribue au déploiement des engagements RSE du point de vente.

Connaissances

Management

Encadrement équipe

Organisation

Description du poste

Areas ouvre un nouveau point de vente Burger King à la gare de Lyon Part-Dieu. Vous rejoignez une équipe de 50 collaborateurs et occuperez le poste d Assistant Manager en CDI 21H (vendredi, samedi, dimanche).

Sous la responsabilité du Directeur, vous organisez les ouvertures et les services, encadrez et formez une équipe, et assurez la conformité HACCP. Vous contribuerez au développement des performances et participerez à la gestion RH opérationnelle.