Manager de Restaurant – Leader d'Équipe & Service

Proesa - Cabinet de conseil, recrutement et formation; Laubert; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation complète

Autonomie dans l’organisation

Primes liées à la performance

Job summary

Proesa - Cabinet de conseil, recrutement et formation recrute un Manager de restaurant H/F pour rejoindre un établissement dynamique à Laubert. Vous organisez l’activité, répartissez les collaborateurs et veillez à offrir une expérience client fluide.

Vous bénéficiez d’un parcours de formation complet et d’une autonomie dans l’organisation des services, avec des responsabilités évolutives et des primes liées à la performance.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe dans un contexte restauration ou similaire.
• Capacité à organiser le travail et prioriser les tâches.
• Connaissance des règles HACCP souhaitable.

Responsibilities

• Piloter chaque service: organiser l’activité, répartir les postes et adapter l’organisation selon l’affluence et les imprévus.
• Accompagner votre équipe: former, encadrer et évaluer les collaborateurs au quotidien.
• Garantir la satisfaction des clients: assurer un accueil de qualité et une expérience fluide.
• Veiller à la qualité et à la sécurité: appliquer les règles d’hygiène et de sécurité et suivre les caisses et stocks.

Skills

Management d'équipe

Organisation

Communication claire

Job description

Proesa - Cabinet de conseil, recrutement et formation recrute un Manager de restaurant H/F pour rejoindre un établissement dynamique à Laubert. Vous organisez l’activité, répartissez les collaborateurs et veillez à offrir une expérience client fluide.

Vous bénéficiez d’un parcours de formation complet et d’une autonomie dans l’organisation des services, avec des responsabilités évolutives et des primes liées à la performance.