Manager de Corners Asiatiques CDI (H/F)

Alpha Omega; Franconville; On-site; EUR 35,000 - 50,000; Full time

Job summary

Alpha Omega recherche un Référent de Corners pour piloter un stand asiatique à Franconville et garantir une expérience client irréprochable. Vous serez responsable du chiffre d'affaires et du respect des standards HACCP.

Profil recherché: expérience en restauration, leadership pédagogique, autonomie et organisation. CDI 100% présentiel, salaire selon profil et expérience.

Qualifications

• Expérience en restauration exigée (rapide, collective ou traditionnelle).
• Leadership et pédagogie pour fédérer l'équipe.
• Sens du commerce et gestion opérationnelle.
• Rigueur sur les normes dhygiène HACCP et procédures réseau.

Responsibilities

• Prendre les commandes et piloter le corner.
• Booster le chiffre d'affaires et atteindre les objectifs.
• Veiller à la qualité et à l'hygiène HACCP.
• Organiser le stand, réassort et service en pointe.
• Animer et accompagner l'équipe, gérer les plannings.

Skills

Expérience terrain

Leadership humain

Sens du commerce

Gestion des plannings

Autonomie

Rigueur hygiène

Job description

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie asiatique et vous avez l'âme d'un manager de terrain ? Rejoignez-nous pour piloter et faire rayonner nos corners gourmands !

Votre rôle au quotidien :

• En tant que Référent(e) de Corners, vous prenez les commandes de nos points de vente. Votre mission : faire vivre une expérience client irréprochable tout en développant la performance de vos espaces.
• Pilotage commercial : Suivre et booster le chiffre d'affaires, analyser les ventes et garantir l'atteinte des objectifs.
• Excellence & Qualité : Assurer la qualité de nos produits asiatiques, veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et des process du réseau.
• Gestion opérationnelle : Organiser la mise en place du stand, gérer le réassort et assurer un service fluide aux heures de pointe.
• Management & Humain : Animer et accompagner votre équipe (gestion des plannings, organisation du travail, transmission du savoir-faire).

Critères indispensables

Ce que nous recherchons :

• Expérience terrain : Une première expérience réussie en restauration (rapide, collective ou traditionnelle).
• Leadership humain : Pédagogue et à l'écoute, vous savez fédérer, accompagner et transmettre votre savoir-faire pour faire grandir votre équipe.
• Sens du commerce & Gestion : Orienté(e) résultat, vous maîtrisez l'organisation opérationnelle, la gestion des plannings et le suivi de la performance.
• Exigence & Autonomie : Rigueur sur les normes d'hygiène, autonomie au quotidien et sens aigu du service client.

Ce que nous vous propose :

• Responsabilités & Autonomie : Pilotez votre espace comme votre propre commerce.
• Perspectives d'évolution : Rejoignez une entreprise en forte croissance qui valorise les talents internes.
• Parcours d'intégration : Une formation complète à nos standards et à nos produits dès votre arrivée.

Conditions du poste

Contrat : CDI — Poste 100 % en présentiel à Franconville (95).

Temps de travail : 39 h (sur 5 jours) ou 42 h (sur 6 jours), selon organisation du point de vente.

Rémunération : Selon profil et expérience.