Adjoint au Manager de restaurant H/F

Veng Hour; Roissy-en-France; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Tickets restaurant

Remboursement du transport (50%)

Prime conventionnelle

Prime de résultats

Prime de partage de valeur

Évolutions et formations

Job summary

Veng Hour recherche un Adjoint(e) au Manager pour son point de vente proche de Roissy, au sein du centre commercial Aéroville. CDI à temps plein, 39h, début Janvier 2027, avec des horaires sans coupure et ouverture de 10h à 20h.

Vous encadrerez l’équipe, gérerez les plannings et le quotidien opérationnel du restaurant, tout en veillant à la satisfaction client et à la qualité de l’accueil. Des primes et des avantages liés au poste accompagnent le salaire conforme au marché.

Qualifications

• Expérience en restauration avec responsabilités d’équipe.
• Capacité à organizer et superviser le quotidien du restaurant.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Gestion des plannings et supervision de l’équipe.
• Accompagnement et montée en compétence des membres.
• Gestion quotidienne des opérations du restaurant et des stocks.
• Participation au recrutement et intégration de nouveaux profils.
• Veiller à la satisfaction client et à la qualité de l’accueil.
• Contribuer au rangement des stocks et aux commandes.

Skills

Gestion d’équipe

Planification

Hygiène et sécurité alimentaire

Français courant

Job description

Veng Hour c’est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70.

Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense.

Et c’est ainsi que depuis plus de 50 ans nous vous faisons voyager en Asie le temps d’un repas, à travers nos recettes gourmandes et authentiques.

Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd’hui 18 points de vente dans les plus grands Centres Commerciaux de France : Les 4 Temps, Val d’Europe, Parly 2, La Part Dieu et plus encore.

Notre équipe s’agrandit ! Alors que diriez-vous de nous rejoindre et avec nous, faire découvrir le meilleur de la cuisine asiatique ?

En tant qu’Adjoint(e) au Manager de restaurant, vous rejoindrez notre point de vente situé à proximité de l’aéroport de Roissy, au sein du centre commercial Aéroville.

VOS MISSIONS

• Organiser et gérer les plannings de l’équipe ;
• Encadrer, accompagner et faire monter en compétences les membres de l’équipe ;
• Assurer la gestion quotidienne des opérations du restaurant ;
• Participer au recrutement et à l’intégration de nouveaux profils ;
• Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité de l’accueil ;
• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements ;
• Contribuer aux actions marketing et à la promotion de l’enseigne ;
• Analyser les résultats et les performances du restaurant.

LE PROFIL IDEAL

• Vous avez une expérience en restauration sur un poste à responsabilités, incluant la gestion d’une équipe ;
• Vous êtes dynamique, organisé(e) et force de proposition ;
• Vous connaissez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Une expérience dans la cuisine asiatique ou dans une enseigne de restauration asiatique est appréciée ;
• Vous êtes disponible pour des horaires et des jours flexibles ;
• Vous comprenez le français et/ou êtes capable de tenir une conversation en français. La maîtrise d’autres langues est un atout.

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS

• Un CDI à temps plein (39h), à pourvoir dès début Janvier 2027 ;
• Des horaires de travail sans coupure ;
• Horaires d'ouverture du restaurant :10h00 et 20h00 ;
• Un salaire en ligne avec le marché et selon votre profil ;
• Remboursement du transport (50%) ;
• Tickets restaurant ;
• Café et riz blanc gratuit ;
• Des réductions tarifaires sur nos produits ;
• Prime conventionnelle ;
• Prime de résultats ;
• Prime de partage de valeur ;
• De belles possibilités d’évolution et de formations.