Employé Polyvalent de restaurant H/F

Veng Hour; Suresnes; Sur place; EUR 17 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI temps plein (35h)

Tickets restaurants

Transport pris en charge à 50 %

Formation et progression

Résumé du poste

Veng Hour, spécialiste de la cuisine asiatique, recherche un Employé(e) Polyvalent(e) en Cuisine Centrale en CDI à temps plein pour notre cuisine centrale de Nanterre. Formation et progression assurées pour vous permettre d’apprendre pas à pas.

Sous la responsabilité du Responsable de production, vous participerez à la préparation des plats emblématiques, au découpage, à la cuisson et à l’entretien des équipements, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité HACCP.

Qualifications

• Expérience en cuisine souhaitée, débutants bienvenus et formation assurée.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Découpe, marina et cuisson des viandes.
• Lavage et préparation des légumes.
• Cuisson des beignets et du riz.
• Fabrication des brochettes et des farces.
• Aide à l’élaboration des plats et entretien du matériel.
• Suivi des contrôles HACCP et propreté des postes.

Connaissances

Découpe viandes

Cuisson variée

Lavage préparation légumes

Beignets et riz

Brochettes et farces

Hygiène HACCP

Travail en équipe

Ponctuel

Description du poste

Rejoignez l’aventure Veng Hour !

Depuis50 ans, Veng Hour fait voyager ses clients à travers l’Asie grâce à des recettes gourmandes et authentiques. Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre enseigne familiale compte aujourd’hui 18 points de vente dans les plus grands centres commerciaux du pays.

Notre cuisine centrale de Nanterre recherche ses futurs talents pour continuer à écrire cette belle histoire.

Notre équipe s’agrandit ! Alors que diriez-vous de nous rejoindre et avec nous, faire découvrir le meilleur de la cuisine asiatique ?

Le poste : Employé(e) Polyvalent(e) en Cuisine Centrale

Sous la responsabilité du Responsable de production et de ses adjoints, vous participerez à la préparation de nos plats emblématiques. Pas d’inquiétude : chaque poste est accompagné d’une formationet d’un suivi personnalisé pour vous permettre de progresser pas à pas.

Vos missions simples et opérationnelles :

• Découpe, marina et cuisson des viandes
• Lavage et préparation des légumes
• Cuisson des beignets et du riz
• Fabrication des brochettes et des farces
• Aide à l’élaboration des plats
• Entretien du matériel et nettoyage
• Suivi des contrôles HACCP (températures, DLC, rotation…)

Profil recherché

Plus que vos diplômes, c’est votresavoir êtrequi fera la différence :

• Vous êtes motivé(e), sérieux(se), assidu(e) et ponctuel(le)
• Vous savez vous exprimer en français ou vous faire comprendre facilement
• Vous aimez apprendre et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant
• Vous êtes à l’aise pour travailler en équipe et respecter les règles d’hygiène et de sécurité
• Une première expérience en cuisine (commis, aide-cuisinier) est un plus, mais les débutants sont les bienvenus !

Conditions de travail

Vous travaillerez dans un environnement frais (10 à 12°C). Pas de souci : nous mettons à disposition tout l’équipement nécessaire pour vous protéger et garantir votre sécurité.

Ce que nous vous proposons

• CDI temps plein (35h)
• Travail en journée (incluant parfois le samedi)
• Salaire mensuel : 1801,80 €
• Primes + 13e mois
• Tickets restaurants
• Transport pris en charge à 50 % Si vous êtes une personne motivée, sérieuse et prête à apprendre, cette opportunité est faite pour vous. Venez partager notre passion et grandir avec nous !