Manager en restauration rapide (H/F)

CDPS COUERON - DOMINO'S PIZZA; Couëron; Sur place; EUR 24 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

CDPS COUERON – DOMINO'S PIZZA recherche un Manager en restauration rapide pour piloter l'encadrement du restaurant. Vous organisez les services, accompagnez les équipes et assurez la satisfaction client tout en respectant les standards de l'enseigne.

Vous avez idéalement une première expérience en management dans la restauration rapide, vous êtes dynamique, organisé et capable de prendre des décisions sur des périodes d'activité soutenue. CDI à 35 heures par semaine, horaires variables.

Qualifications

• Première expérience en management dans la restauration rapide souhaitée.
• Capacité à gérer les périodes de forte activité.
• Esprit d'équipe et leadership reconnus.

Responsabilités

• Organiser et superviser le déroulement des services.
• Manager, accompagner et motiver les équipes au quotidien.
• Former et accompagner les équipiers et assistants managers dans leur montée en compétences.
• Veiller à la qualité des produits et au respect des standards de l'enseigne.
• Garantir la qualité de l'accueil et la satisfaction client.
• Gérer les réclamations clients et apporter des solutions adaptées.
• Veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité.
• Réaliser et contrôler les relevés et procédures obligatoires.
• Participer à la gestion des stocks, aux commandes et aux inventaires.
• Limiter les pertes et gérer les matières premières.
• Suivre les indicateurs de performance et maîtriser les coûts.
• Réaliser les ouvertures et fermetures du restaurant.

Connaissances

Management d'équipe

Leadership

Organisation

Formation

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Description du posteDans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un(e) Manager en restauration rapide H/F pour rejoindre notre équipe d'encadrement.Véritable relais de la direction, vous participez activement au pilotage quotidien du restaurant. Présent(e) sur le terrain, vous organisez les services, accompagnez les équipes et veillez à garantir une expérience client de qualité tout en respectant les standards de l'enseigne.Vos principales missions :Organiser et superviser le bon déroulement des services ;Manager, accompagner et motiver les équipes au quotidien ;Répartir les postes et adapter l'organisation en fonction de l'activité ;Former et accompagner les équipiers et assistants managers dans leur montée en compétences ;Participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs ;Veiller à la qualité des produits et au respect des standards de l'enseigne ;Garantir la qualité de l'accueil et la satisfaction des clients ;Gérer les réclamations clients et apporter les solutions adaptées ;Veiller au respect des procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail ;Réaliser et contrôler les différents relevés et procédures obligatoires ;Participer à la gestion des stocks, aux commandes et aux inventaires ;Limiter les pertes et veiller à la bonne gestion des matières premières ;Participer au suivi des indicateurs de performance du restaurant ;Veiller au respect des objectifs de productivité et de maîtrise des coûts ;Réaliser les ouvertures et fermetures du restaurant ;Assurer la bonne transmission des informations auprès de la direction.Profil recherchéVous disposez idéalement d'une première expérience réussie dans le management d'équipe, de préférence dans la restauration rapideVous êtes à l'aise sur le terrain et aimez accompagner une équipe vers l'atteinte d'objectifs communs.Nous recherchons une personne :Dynamique et impliquée ;Organisée et rigoureuse ;Réactive et capable de prendre des décisions ;Dotée d'un bon leadership ;Ayant le sens du service et de la satisfaction client ;Capable de gérer les périodes de forte activité ;À l'aise avec le management et l'accompagnement des collaborateurs ;Sensible au respect des procédures d'hygiène et de sécurité ;Souhaitant s'investir durablement et évoluer au sein de l'entreprise.Conditions proposéesCDI ;Temps de travail : 35 heures par semaine ;Horaires variables selon l'activité du restaurant ;Travail possible le soir, le week-end et les jours fériés ;Formation et accompagnement lors de la prise de poste ;Responsabilités opérationnelles et managériales ;Possibilités d'évolution vers un poste de Directeur / Responsable de restaurant ;Rémunération selon le profil, l'expérience et la convention collective applicable.Pourquoi nous rejoindre ?Nous souhaitons donner leur chance aux collaborateurs qui veulent apprendre, progresser et prendre des responsabilités.En intégrant notre équipe, vous bénéficiez d'un accompagnement vous permettant de développer vos compétences en management, gestion opérationnelle, pilotage des performances et gestion d'un restaurant.Votre implication et vos résultats pourront vous permettre d'évoluer vers davantage de responsabilités au sein de l'entreprise.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 13.5 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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