Manager Boucherie — Leadership d'Équipe et Performance

France Travail; France; Sur place; EUR 26 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Base de travail contractuelle 43h

14 jours de RTT par année civile

Salaire de base sur 13 mois (sous条件 d\

Résumé du poste

Carrefour Market recherche un Manager boucherie pour superviser le rayon boucherie du magasin, pivot du centre de profit et point de contact pour nos clients.

Vous prendrez la responsabilité des missions clés: préparer les produits selon les normes d'hygiène et traçabilité, manager une équipe et garantir la satisfaction client, tout en respectant les règles d'hygiène et le développement des compétences.

Qualifications

• Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie/charcuterie, vous avez de bonnes connaissances techniques du métier.
• Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire et notamment en management d'une équipe.
• Vous avez un bon sens de la communication qui vous permet de vous adapter à toutes les situations.
• Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène, de propreté et de traçabilité.
• Une mobilité régionale est demandée.

Responsabilités

• Prendre la responsabilité du rayon boucherie du magasin, centre de profit important et véritable rendez-vous de nos clients.
• Préparer les produits en respectant les techniques de travail et les normes d'hygiène et de traçabilité.
• Garantir la satisfaction de tous les clients.
• Manager une équipe de collaborateurs.
• Gérer un compte d'exploitation.
• Etre responsable du respect des règles d'hygiène.
• Assurer la dynamique commerciale des rayons boucherie.
• Favoriser le développement des compétences de vos collaborateurs.
• Membre de l'équipe d'encadrement du magasin.

Connaissances

Gestion d'équipe

Communication

Hygiène et traçabilité

Mobilité régionale

Formation

CAP boucherie/charcuterie

Description du poste

Carrefour Market recherche un Manager boucherie pour superviser le rayon boucherie du magasin, pivot du centre de profit et point de contact pour nos clients.

Vous prendrez la responsabilité des missions clés: préparer les produits selon les normes d'hygiène et traçabilité, manager une équipe et garantir la satisfaction client, tout en respectant les règles d'hygiène et le développement des compétences.