MANAGER BOUCHER - E. LECLERC CIVRIEUX D'AZERGUES - H/F

E. LECLERC; Civrieux-d'Azergues; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle santé

CSE

Intéressement et participation

Job summary

Centre E. Leclerc CIVRIDIS recherche un responsable boucherie pour piloter le rayon traditionnel et libre-service d’un hypermarché en conquête de parts de marché.

Vous garantissez l’assortiment, les approvisionnements et le respect des règles d’hygiène. Vous développez la gamme et dirigez une équipe de 8 personnes, avec objectifs de CA et de marge à atteindre.

Qualifications

• CAP/BP Boucherie exigé et expérience managériale dans la grande distribution.
• 2 années minimum en management en boucherie/secteur alimentaire.
• Exigence d'hygiène et traçabilité rigoureuses et respect des règles.

Responsibilities

• Gérer le rayon boucherie-volaille traditionnel et libre-service.
• Manager une équipe de 8 personnes et garantir le service client.
• Assurer l'approvisionnement, l'assortiment et la tenue des rayons au quotidien.
• Atteindre les objectifs de chiffres d'affaires et de marges du rayon.

Skills

Gestion d'équipe

Gestion de rayon

Service client

Education

CAP/BP boucherie

Job description

Salaire motivant sur 13 mois + variable individuelle + participation + intéressement aux bénéfices de l'entreprise, mutuelle , CSE...

Manager d'une équipe de 8 personnes, vous avez la responsabilité du rayon boucherie-volaille traditionnel et libre-service d'un hypermarché en conquête de parts de marché.

Commerçant, exemplaire sur le respect des règles d'hygiène et de traçabilité, vous garantissez l'assortiment, les approvisionnements, la tenue de vos rayons au quotidien.

Vous apportez votre savoir-faire en valorisant les approvisionnements carcasses et en développant la gamme de préparations bouchères pour innover et développer le rayon.

Vous managez votre équipe et lui transmettez votre exigence, votre rigueur et le suivi du service client.

Vous êtes responsable de la réalisation des objectifs de chiffre d'affaires et de marges de votre activité.

Vous êtes titulaire d'un CAP/BP boucherie, vous justifiez d'une expérience managériale de 2 ans minimum en qualité de responsable boucher(e) dans la grande distribution alimentaire.

Mieux nous connaitre

Le Centre E. Leclerc CIVRIDIS, situé 473 route de la vallée 69380 CIVRIEUX D'AZERGUESest une entreprise composée de 290 collaborateurs en moyenne.

Les 592 adhérents E.Leclerc exploitant 645 magasins indépendants en France, emploient 133.000salariés.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.