Maître de Salle – Expérience client d'exception

Breizh Café; Levallois-Perret; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

Breizh Café recherche un(e) Responsable de Salle pour rejoindre sa nouvelle Maison à Levallois-Perret. Vous garantissez le bon déroulement des services et la qualité de l'expérience client dans un cadre chaleureux et animé.

Vous organisez les ouvertures et les fermetures, supervisez l'équipe, développez les ventes et assurez la formation des équipes. Une expérience confirmée en salle et un sens du service client irremplaçable.

Qualifications

• Expérience confirmée en salle avec responsabilités d'équipe.
• Excellentes compétences en service client et relationnel.
• Rigueur et organisation irréprochables.

Responsabilités

• Organiser et superviser les ouvertures, services et fermetures du restaurant.
• Garantir un accueil chaleureux et une satisfaction client optimale.
• Animer les briefs et débriefs et coordonner l’équipe de salle.
• Développer les ventes et fidéliser la clientèle.
• Encadrer et former les équipes de salle.
• Veiller au respect des procédures et des standards de qualité et de tenue.
• Contribuer à la performance du restaurant : chiffre d’affaires et organisation.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service client

Organisation

Description du poste

Breizh Café recherche un(e) Responsable de Salle pour rejoindre sa nouvelle Maison à Levallois-Perret. Vous garantissez le bon déroulement des services et la qualité de l'expérience client dans un cadre chaleureux et animé.

Vous organisez les ouvertures et les fermetures, supervisez l'équipe, développez les ventes et assurez la formation des équipes. Une expérience confirmée en salle et un sens du service client irremplaçable.