Maître d’Hôtel — Leadership & Service d’Exception

Barrière; Agde; Hybrid; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Pourboires clients

Majoration heures de nuit

Mutuelle

Formations professionnelles

Avantages collaborateurs

Déplacements France et Monde

Job summary

Barrière, Bistro Barrière au Cap d’Agde, recherche un profil expérimenté et autonome pour superviser l’activité des équipes en salle et coordonner le service. Vous veillerez à l’application des normes d’hygiène et participerez au suivi commercial et financier.

Vous avez au moins 3 ans d’expérience en hôtellerie-restauration, un sens de l’organisation et travaillez en équipe. Rémunération brute mensuelle de 2150€, contrat 35h/semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience confirmée dans l’hôtellerie-restauration.
• Sens de l’organisation et rigueur au quotidien.
• Maîtrise des normes HACCP souhaitée.

Responsibilities

• Assurer le suivi et le contrôle de la salle et du service.
• Coordonner le travail entre salle et cuisine et avec la direction.
• Gérer et optimiser le plan de salle et la tenue de caisse.
• Participer au suivi et au développement du chiffre d’affaires (CA).
• Préparer les plannings et organiser le travail des équipes en respectant le plan de charge, le budget.
• Veiller à l’accueil et au service client et à la satisfaction client.

Skills

Organisation

Rigueur

Travail en équipe

Autonomie

HACCP

Job description

Barrière, Bistro Barrière au Cap d’Agde, recherche un profil expérimenté et autonome pour superviser l’activité des équipes en salle et coordonner le service. Vous veillerez à l’application des normes d’hygiène et participerez au suivi commercial et financier.

Vous avez au moins 3 ans d’expérience en hôtellerie-restauration, un sens de l’organisation et travaillez en équipe. Rémunération brute mensuelle de 2150€, contrat 35h/semaine, travail les week-ends et jours fériés.