Maître d’Hôtel — Leadership en Service et Vente

Accor; Laxou; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Accor recherche un maître d’hôtel pour diriger et coordonner le service en salle, assurer la qualité et la satisfaction client, et piloter l’équipe afin d’atteindre les objectifs de chiffre d’affaires restauration.

Le candidat doit démontrer du leadership, du dynamisme et une excellente aisance relationnelle, tout en garantissant le respect des procédures et des règles d’hygiène. L’esprit Heartist guidera les interactions avec la clientèle.

Qualifications

• Formation professionnelle en restauration exigée.
• Première expérience en hôtellerie/restauration appréciée.
• Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives.
• Compétences linguistiques selon les besoins de l’hôtel.
• Leadership et sens du service.

Responsabilités

• Assurer la prise en charge du client et service personnalisé.
• Manager et motiver l’équipe pour développer ventes et qualité.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Adapter l’organisation et les effectifs à l’activité.
• Gérer les flux de clientèle et les inventaires.
• Incarne l’esprit Heartist dans les interactions clients.
• Suivre les résultats et mettre en œuvre des actions correctives.
• Respecter les procédures internes et les politiques de la marque.

Connaissances

Leadership

Esprit commercial

Dynamisme

Aisance relationnelle

Accueil client

Travail en équipe

Initiative

Organisation

Pédagogue

Rigueur

Formation

Formation professionnelle de Restauration

Description du poste

Accor recherche un maître d’hôtel pour diriger et coordonner le service en salle, assurer la qualité et la satisfaction client, et piloter l’équipe afin d’atteindre les objectifs de chiffre d’affaires restauration.

Le candidat doit démontrer du leadership, du dynamisme et une excellente aisance relationnelle, tout en garantissant le respect des procédures et des règles d’hygiène. L’esprit Heartist guidera les interactions avec la clientèle.