Maître d’Hôtel Leader: Service 2★ Michelin

HOTELRESTAUJOB; Saint-Martin-d'Uriage; Sur place; EUR 35 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

La Maison Aribert recherche un Maître(sse) d’Hôtel pour compléter l’équipe de son restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin. Vous accueillerez les clients, installerez les convives et accompagnerez le choix des plats et vins.

Vous dirigerez le service en salle, garantissant excellence et coordination entre les équipes et les sommeliers, avec une attention particulière à l'expérience client et à la présentation.

Qualifications

• Connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle, et sens du service client.
• Savoir manager une équipe.
• Excellente présentation.
• Vous parlez anglais.

Responsabilités

• Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée.
• Coordonner le service en salle et garantir son excellence.
• Orchestrer le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon déroulement du service.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Gestion d'équipe

Anglais

Description du poste

La Maison Aribert recherche un Maître(sse) d’Hôtel pour compléter l’équipe de son restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin. Vous accueillerez les clients, installerez les convives et accompagnerez le choix des plats et vins.

Vous dirigerez le service en salle, garantissant excellence et coordination entre les équipes et les sommeliers, avec une attention particulière à l'expérience client et à la présentation.