Maître d'hôtel (F/H)

ACTUAL LORIENT 1120; Hennebont; Sur place; EUR 22 405 - 70 000; Plein temps

Résumé du poste

ACTUAL LORIENT 1120 recherche un Maître d'hôtel (h/f) à Hennebont pour un CDI à temps plein. Vous garantirez l’expérience client, accueillerez les convives, conseillerez sur la carte et superviserez le déroulement des repas avec une attention particulière.

Vous encadrerez les chefs de rang et l’équipe, faciliterez les échanges entre salle et cuisine et veillerez à la gestion du matériel, tout en démontrant un leadership bienveillant.

Qualifications

• Expérience confirmée dans la restauration haut de gamme ou hôtellerie de luxe.
• Maîtrise de l'art du service à la française et sens du détail.
• Anglais courant apprécié pour clientèle internationale.
• Diplôme en hôtellerie-restauration (BTS ou équivalent).

Responsabilités

• Accueillir chaleureusement les convives et conseiller sur la carte.
• Suivre le déroulement des repas pour garantir la satisfaction.
• Encadrer les chefs de rang, serveurs et commis; assurer la fluidité salle-cuisine.
• Gérer le matériel et animer l'équipe avec leadership bienveillant.

Connaissances

Service de salle

Leadership

Gestion d'équipe

Anglais

Formation

BTS ou équivalent en Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Rejoignez une équipe dynamique à Hennebont en tant que Maître d'hôtel (h/f). Nous recherchons un professionnel passionné pour un contrat CDI dès que possible.Vos missions :En tant que garant de l'expérience client, vous assurerez l'accueil chaleureux des convives, le conseil sur la carte et le suivi attentif du déroulement des repas pour garantir une satisfaction optimale.Management et organisation :Vous aurez pour responsabilité d'encadrer les chefs de rang, serveurs et commis. Vous assurerez la fluidité des échanges entre la salle et la cuisine, tout en participant activement à la gestion du matériel et à la dynamique de votre équipe.Informations complémentaires :Ce poste à temps plein (35 heures par semaine) vous offre l'opportunité de mettre en avant votre expertise en gestion de salle et votre sens du service.En tant que Maître d'hôtel, vous incarnez l'excellence du service et garantissez une expérience client mémorable au sein de notre établissement. Nous recherchons un professionnel doté d'une expérience confirmée dans la restauration haut de gamme ou l'hôtellerie de luxe.Le candidat idéal maîtrise parfaitement l'art du service à la française et possède une capacité naturelle à anticiper les attentes de notre clientèle exigeante. Une excellente présentation ainsi qu'un sens aigu du détail et de la diplomatie sont indispensables pour encadrer nos équipes de salle.La maîtrise de l'anglais courant est appréciée afin d'échanger aisément avec une clientèle qui peut être internationale. Vous possédez idéalement un diplôme en hôtellerie restauration (BTS ou équivalent) et faites preuve d'un leadership bienveillant pour fédérer vos collaborateurs autour d'un objectif commun de satisfaction client.Votre dynamisme, votre aisance relationnelle et votre capacité à gérer le stress en toutes circonstances feront de vous un atout précieux pour notre maison.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 22405.0 Euros à 70000.0 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Zone nationale

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

20 à 49 salariés

Notre client, expert reconnu dans le domaine des services des traiteurs en Bretagne, s'appuie sur l'expertise de notre réseau national composé de 600 agences, 3 écoles de formation et 3 cabinets de recrutement pour accompagner ses besoins en talents.

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