Maître d'hôtel Expérimenté — Leadership en Salle

BAR RESTAURANT L'AMIRAL; Concarneau; Sur place; EUR 23 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

BAR RESTAURANT L'AMIRAL à Concarneau recherche un Maître/sse d'hôtel qualifié/e (H/F) pour assurer l'accueil des clients et les accompagner tout au long du repas, tout en coordonnant le service en salle. Vous encadrez l'équipe, conseillez les clients sur les plats et boissons, et veillez à la satisfaction globale.

Contrat CDI, 39 heures par semaine, travail en journée et horaires variables. Expérience minimale de 2 à 3 ans dans un poste similaire est exigée.

Qualifications

• Expérience significative de 2 à 3 ans minimum sur un poste similaire.
• Accueil des clients et accompagnement tout au long du repas.
• Organisation et coordination du service en salle.
• Animation et encadrement de l'équipe en salle.
• Conseil des clients sur les plats, menus et boissons.
• Veille à la satisfaction des clients et à la communication entre salle, cuisine et direction.

Responsabilités

• Accueil des clients et accompagnement tout au long du repas.
• Organisation et coordination du service en salle.
• Encadrement, animation et accompagnement de l'équipe en salle.
• Conseil des clients sur les plats et boissons.
• Assurer la communication entre salle, cuisine et direction.

Connaissances

Accueillir le client et l installer

Techniques du service en salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

BAR RESTAURANT L'AMIRAL à Concarneau recherche un Maître/sse d'hôtel qualifié/e (H/F) pour assurer l'accueil des clients et les accompagner tout au long du repas, tout en coordonnant le service en salle. Vous encadrez l'équipe, conseillez les clients sur les plats et boissons, et veillez à la satisfaction globale.

Contrat CDI, 39 heures par semaine, travail en journée et horaires variables. Expérience minimale de 2 à 3 ans dans un poste similaire est exigée.