Maître d'Hôtel Confirmé — Leadership & Service d'Excellence

WeRecruit; Douarnenez; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

WeRecruit recherche un Maître d'Hôtel confirmé pour son restaurant L'Aromatik à Douarnenez. CDI 39h/semaine, prise de poste immédiate.

Vous coordonnerez l'activité du personnel de salle, organiserez les flux de service et garantirez la satisfaction client et la qualité de service, en lien avec la cuisine.

Vous participerez au recrutement, à l'accueil et à la formation de l'équipe, et assurerez le contrôle des stocks et des commandes.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel.
• Bon sens du service et de l'accueil client.
• Aptitude à coordonner et encadrer une équipe polyvalente.

Responsabilités

• Coordonner l'activité du personnel de salle et superviser le service.
• Gérer les réservations et l'accueil des hôtes, assurer le bon déroulement du service en liaison avec la cuisine.
• Participer au recrutement, à l'accueil, à la formation et à l'animation de l'équipe.

Connaissances

Gestion d'équipe

Relation client

Organisation du service

Réservations

Description du poste

WeRecruit recherche un Maître d'Hôtel confirmé pour son restaurant L'Aromatik à Douarnenez. CDI 39h/semaine, prise de poste immédiate.

Vous coordonnerez l'activité du personnel de salle, organiserez les flux de service et garantirez la satisfaction client et la qualité de service, en lien avec la cuisine.

Vous participerez au recrutement, à l'accueil et à la formation de l'équipe, et assurerez le contrôle des stocks et des commandes.