Maître d'Hôtel — Leader Expérience & Vin

HOTEL DE LA MARINE; Barneville-Carteret; Sur place; EUR 32 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Assistance pour logement

Résumé du poste

Le restaurant Marnage, situé face à la mer à Barneville-Carteret, recherche un Maître d'Hôtel pour CDI. Vous serez le chef d'orchestre de la salle, garantissant un parcours client fluide et personnalisé et accentuant l'expérience gastronomique.

Profil: expérience significative en salle, idéalement en restaurant gastronomique ou hôtel haut de gamme; maîtrise du service, leadership, anglais indispensable; vous collaborez étroitement avec le chef et l'équipe pour monter en gamme et offrir une

Qualifications

• Expérience significative en salle exigée, idéalement en restaurant gastronomique ou maison haut de gamme.
• Anglais indispensable pour la relation client et l'équipe.
• Rigueur, organisation et sens du service et de l'accueil.

Responsabilités

• Garantir un parcours client fluide, chaleureux et personnalisé.
• Manager, fédérer et faire progresser l'équipe.
• Structurer et faire vivre des standards de service exigeants.
• Créer une cohérence entre cuisine et service et participer à la montée en gamme.

Connaissances

Leadership

Anglais indispensable

Bonne communication

Description du poste

Le restaurant Marnage, situé face à la mer à Barneville-Carteret, recherche un Maître d'Hôtel pour CDI. Vous serez le chef d'orchestre de la salle, garantissant un parcours client fluide et personnalisé et accentuant l'expérience gastronomique.

Profil: expérience significative en salle, idéalement en restaurant gastronomique ou hôtel haut de gamme; maîtrise du service, leadership, anglais indispensable; vous collaborez étroitement avec le chef et l'équipe pour monter en gamme et offrir une