Maître d'Hôtel Événementiel — Réceptions & Service

Groupe actual; France; À distance; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

Dupont Restauration, client du Domaine (Harnes), recherche un Maître d'Hôtel H/F Réceptions & Événementiel pour organiser et superviser le service lors de prestations privées et réceptions.

Vous assurez la mise en place, briefing des équipes, service à l'assiette et gestion du bar, tout en garantissant la qualité du service et la relation client sur le terrain. Une formation est fournie pour les spécificités du poste.

Qualifications

• Expérience en service souhaitée (serveur, barman ou maître d'hôtel).
• Capacité à encadrer une équipe pendant une prestation.
• Leadership, sens du service et gestion du stress.

Responsabilités

• Organiser et superviser le service lors des réceptions et prestations.
• Briefing des équipes, mise en place et service à l'assiette.
• Veiller à la qualité de service et à la relation client sur le terrain.

Connaissances

Mise en place

Service à l'assiette

Encadrement d'équipe

Normes HACCP

Gestion des imprévus

Description du poste

Dupont Restauration, client du Domaine (Harnes), recherche un Maître d'Hôtel H/F Réceptions & Événementiel pour organiser et superviser le service lors de prestations privées et réceptions.

Vous assurez la mise en place, briefing des équipes, service à l'assiette et gestion du bar, tout en garantissant la qualité du service et la relation client sur le terrain. Une formation est fournie pour les spécificités du poste.