Maître d'hôtel F/H - Paris 8ème (75)

Dupont Restauration SAS; Paris; Sur place; EUR 22 342 - 26 761; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert lors du service

Prime de participation aux bénéfices

Accès au forfait de mobilité durable

Remboursement transport en commun à 50%

Mutuelle et régime de prévoyance

Évolutions de carrière

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Maître d'hôtel pour gérer le service haut de gamme. Le candidat doit avoir une expérience avérée dans des établissements similaires, de solides compétences en organisation, et un bon relationnel. Le rôle inclut l'orchestration des services et le respect de normes élevées de qualité. Le salaire est de 2200 EUR bruts sur 13 mois, avec divers avantages liés au bien-être au travail.

Qualifications

• Expérience confirmée dans des établissements haut de gamme.
• Bon relationnel et compétences en communication.

Responsabilités

• Orchestrer le service dans l'espace ouvert et salons privés.
• Diriger le service de repas et cocktails.
• Assurer des prestations de haut niveau et suivre les process HACCP.

Connaissances

Service client

Organisation

Rigueur

Polyvalence

Autonomie

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration

Description du poste

Overview

Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des femmes et des hommes passionnés par leur métier travaillent pour fournir des prestations de qualité en transformant des produits sélectionnés avec soin. Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable et partage un objectif commun : satisfaire ses clients en restaurant au mieux leurs convives, grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité. Bien manger est un sujet au cœur des préoccupations actuelles, et nous nous renouvelons sans cesse. Si vous souhaitez rejoindre un groupe en plein essor où l'humain et la qualité des prestations sont des valeurs essentielles, venez nous rejoindre !

En tant que Maître d'hôtel, vous occupez une place primordiale au sein d'un club de direction. La gestion de la salle et la maîtrise de la restauration haut de gamme seront vos principales missions.

Responsabilités

Vous orchestrerez le service dans notre espace ouvert et salon privé avec le service pause-café et petit déjeuner. Vous dirigerez le service des repas comprenant entrée-plat-dessert, avec un chariot d'apéritif varié et des grands crus. Vous serez responsable du service de cocktail pour des événements apéritifs, déjeunatoires et dinatoires, adaptant votre expertise à des occasions variées. Vous assurerez des prestations de haut niveau dans nos salons privés et grands espaces, contribuant à l'atmosphère élégante de l'établissement. Vous suivrez également les process HACCP.

Qualifications et compétences

Professionnel du service, vous avez une expérience confirmée dans les établissements haut de gamme. Vos compétences comportementales sont une priorité. Idéalement diplômé dans lhotellerie-restauration, vous savez faire preuve d'un bon relationnel, êtes organisé, rigoureux, polyvalent et autonome. La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons à étudier chaque candidature à compétences égales.

Informations complémentaires

• Poste à pourvoir de suite
• Horaires : 7h30-15h00
• Secteur entreprise
• Salaire : 2200EUR bruts sur 13 mois
• Site accessible en transports en commun

Avantages et engagement

• D'authentiques restaurants avec des produits bruts, locaux et de saison
• Entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité
• Évolutions de carrière au travers des différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Prime de participation aux bénéfices et 13e mois
• Accès au CSE et ses avantages
• Repas offert lors du service
• Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Remboursement transport en commun à 50% par l'entreprise
• Mutuelle et régime de prévoyance
• Dimension humaine propice au bien-être au travail: proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Professionnel du service, vous apportez une expérience dans les établissements haut de gamme. Vous savez faire preuve d’un bon relationnel, êtes organisé, rigoureux, polyvalent et autonome. La diversité constitue un axe important de notre politique RH et nous étudierons chaque candidature à compétences égales.

Maitre d'hôtel CDD (H/F/X) - Hôtel managé

Vélizy-Villacoublay, Île-de-France, France

Alternance - Maitre d'hôtel en restauration à table H/F