Maître d'Hôtel CDI — Service haut de gamme & Coordination

Jobaffinity; Bédée; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d’entreprise

Perspectives d’évolution

Tenues de travail fournies et entreten

Résumé du poste

Ruffault Traiteur recherche un Maître d'Hôtel F/H pour un CDI 39H/semaine à Bédée (35). Vous assurerez la mise en place, conseillerez les convives et coordonnerez l'équipe de serveurs pour des prestations haut de gamme.

Vous justifiez d’une formation en cuisine et d’au moins 2 ans d’expérience en restauration; vous aimez le travail en équipe et le contact client, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Formation en cuisine exigée et ancrée en gastronomie.
• Expérience minimale de 2 ans en restauration traditionnelle, gastronomique ou traiteur.
• Capacité à travailler en équipe et à proposer des solutions créatives.
• Bonne présentation et relation client.

Responsabilités

• Assurer la mise en place de la salle.
• Conseillez le convive sur le choix des prestations.
• Organiser et coordonner l’équipe de serveurs extras et intérimaires.
• Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Développer un bon relationnel auprès de nos clients et convives.
• Respecter et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Mise en place

Service en salle

Conseil client

Organisation d'équipe

Hygiène et sécurité

Créativité

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Ruffault Traiteur recherche un Maître d'Hôtel F/H pour un CDI 39H/semaine à Bédée (35). Vous assurerez la mise en place, conseillerez les convives et coordonnerez l'équipe de serveurs pour des prestations haut de gamme.

Vous justifiez d’une formation en cuisine et d’au moins 2 ans d’expérience en restauration; vous aimez le travail en équipe et le contact client, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.