Formation maître d'hôtel (F/H)

ACTUAL LENS 2041; Harnes; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

Dupont Restauration (Le Domaine, Harnes) recherche un Maître d'Hôtel pour coordonner les prestations événementielles et superviser le service en salle. Vous assurerez la mise en place, le briefing des équipes et veillerez à la qualité du service sur le terrain.

Une première expérience en service est suffisante; leadership et gestion du stress sont valorisés pour encadrer l'équipe lors des prestations. Contrat intérimaire avec weekly/week-end horaires; salaire horaire selon expériences.

Qualifications

• Expérience en service exigée ou en tant que maître d'hôtel souhaitée.
• Première expérience en service suffisante.
• Leadership et sens du service essentiels pour encadrer l'équipe.

Responsabilités

• Organiser et superviser le service lors des réceptions et prestations événementielles.
• Assurer la mise en place et le briefing des équipes; gérer le service à l'assiette et le bar.
• Veiller à la qualité du service et à la relation client sur le terrain.
• Respecter les normes HACCP et la sécurité alimentaire.

Connaissances

Mise en place

Service à l'assiette

Encadrement d'équipe

Normes HACCP

Gestion du stress

Tenue professionnelle

Description du poste

Formation maître d'hôtel (F/H) 62 - Harnes

Offre n° 213BDKB
Formation maître d'hôtel (F/H)

Titre : Maître d'Hôtel H/F Réceptions & Événementiel Harnes (62)

Vos missions
Au sein d'équipes en charge de réceptions et prestations événementielles pour notre client Dupont Restauration (Le Domaine, Harnes), vous organisez et supervisez le service : mise en place, briefing des équipes, service à l'assiette, gestion du bar, chargement/déchargement logistique, clôture de prestation. Vous êtes le garant de la qualité de service et de la relation client sur le terrain.

Profil recherché
Une première expérience en service (serveur, barman, ou déjà maître d'hôtel) suffit. Vous êtes à l'aise pour encadrer une équipe le temps d'une prestation. Leadership, sens du service et gestion du stress sont vos points forts.

Compétences clés
Mise en place Service à l'assiette Encadrement d'équipe Normes HACCP Gestion des imprévus Tenue exigée : costume noir, chemise noire, chaussures noires - présentation irréprochable. Une formation est assurée pour vous accompagner sur les spécificités du poste avant votre première prestation. Rémunération :les profils ayant de l'expérience seront rémunérés à 14 EUR de l'heure. Les autres commenceront à 12,50 EUR de l'heure. Profil recherchéUne première expérience en service (serveur, barman, ou déjà maître d'hôtel) suffit. Vous êtes à l'aise pour encadrer une équipe le temps d'une prestation. Leadership, sens du service et gestion du stress sont vos points forts.

Type de contrat Intérim - 28 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 25H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 14.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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