Maître d'hôtel Élégant en Station - Logement + Primes

Ani Kojayan Recrutement; Chambéry; Sur place; EUR 26 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas staff

Logement en colocation

Résumé du poste

Ravissant hôtel 4* à Méribel recherche un Maître d’hôtel (h/f) pour une prise de poste début décembre, CDI saisonnier: 39h/semaine, logement et repas staff inclus. Vous serez le chef d’orchestre de la salle et l’image d’élégance et de service pour nos clients exigeants.

Vous coordonnerez les équipes, assurerez la fluidité entre service, cuisine et bar, et contribuerez à une expérience client mémorable en gérant les imprévus avec calme et professionnalisme.

Qualifications

• Expérience solide en management de salle (Maître d’hôtel ou poste équivalent).
• Capacité à gérer la pression sans perdre la précision et rester souriant.e.
• Communication claire et capacité à fédérer et faire circuler l’information.
• Maîtrise du français et de l’anglais, une autre langue est un plus.
• Connaissance des outils de réservation et de caisse.

Responsabilités

• Vous coordonnez les équipes, ajustez le rythme et assurez la fluidité entre cuisine, bar et service.
• Vous incarnez l’expérience client et l’élégance des lieux.
• Vous anticipez et résolvez les imprévus avec calme et sens du service.
• Vous animez et fédérez via briefings clairs et répartition des rôles.
• Vous veillez à la qualité, à l’hygiène et à la présentation.
• Vous clôturez le service en leader avec une passation précise et un bilan.

Connaissances

Management de salle

Communication

Leadership

Service client

Anglais courant

Gestion du stress

Anglais et Français

Outils

Outils de réservation et caisse

Description du poste

Ravissant hôtel 4* à Méribel recherche un Maître d’hôtel (h/f) pour une prise de poste début décembre, CDI saisonnier: 39h/semaine, logement et repas staff inclus. Vous serez le chef d’orchestre de la salle et l’image d’élégance et de service pour nos clients exigeants.

Vous coordonnerez les équipes, assurerez la fluidité entre service, cuisine et bar, et contribuerez à une expérience client mémorable en gérant les imprévus avec calme et professionnalisme.