Maître d'hôtel - CDI F/H

Relais Thalasso; Pornichet; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

CH recrute pour son service en salle un/une chef de rang ou superviseur capable de sublimer l'expérience client. Vous contribuez à la fluidité du service et assurez une relation client de qualité.

Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous coordonnez les services, animez les briefings journaliers, et veillez à l'efficacité opérationnelle tout en transmettant votre savoir-faire et votre esprit d'équipe.

Responsibilities

• Développer et entretenir le sens du service et de la relation client en salle.
• Superviser les services, en collaboration avec le responsable de salle ainsi que les briefings journaliers des équipes.
• Contrôler l'organisation et la répartition des tâches du service.
• Encourager le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir-faire et savoir être.
• Gérer les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide.
• Participer au suivi et au développement du CA du point de vente.
• Communiquer avec la brigade de cuisine pour fluidifier le service.
• Et plus encore !

Job description

Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous aurez à coeur de sublimer les plats par votre qualité de service.

Vos futures missions :

• Développer et entretenir le sens du service et de la relation client en salle.
• Superviser les services, en collaboration avec le responsable de salle ainsi que les briefings journaliers des équipes.
• Contrôler l'organisation et la répartition des tâches du service.
• Encourager le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir-faire et savoir être.
• Gérer les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide.
• Participer au suivi et au développement du CA du point de vente.
• Communiquer avec la brigade de cuisine pour fluidifier le service.

Et plus encore !