Commis de Salle CDI 35h F/H

Terlia Hospitality; Paris; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Terlia Hospitality recherche un/une professionnel(le) en salle à Paris pour assurer le service et veiller au bon déroulement des prestations. Vous serez responsable du dressage des tables et du placement des couverts, ainsi que du maintien des normes d'hygiène en vigueur.

Vous ferez le relais entre la salle et la cuisine, assurant une communication fluide et une mise en place irréprochable, tout en polissant les verres et le service des couverts.

Responsibilities

• Dressage des tables et des couverts
• Relais de communication entre salle et cuisine
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Mise en place, entretien et rangement des offices et du matériel du restaurant
• Assister le Chef de Rang et assurer une communication fluide entre salle et cuisine
• Polissage des verres et couverts et rangement de la vaisselle

Job description

Vos missions :

• Dresser les tables et couverts
• Être le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous serez responsable de la mise en place, de l'entretien et du rangement des offices ainsi que du matériel du restaurant, en veillant à respecter les standards de qualité et les procédures en vigueur au sein de l'établissement.
• Vous assisterez le Chef de Rang dans la préparation du service et jouerez un rôle clé dans le bon déroulement de celui-ci, en assurant une communication fluide et efficace entre la salle et la cuisine.
• Effectuer le polissage des verres et couverts ainsi que le rangement de la vaisselle.